中级饲料检验化验员理论5.doc

职业技能鉴定国家题库 饲料检验化验员中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一 二 总 分 得 分 得 分 评分人 一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. 对待职业和岗位，(　　)并不是爱岗敬业所要求的。 A、树立职业理想 B、干一行爱一行专一行 C、遵守企业的规章制度 D、一职业定终身，不改行 2. (　　)是检验化验员职业责任的具体体现，要求检验化验员学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、安全职责等。 A、钻研业务，团结协作 B、坚持原则，实事求是 C、执行规程，注重安全 D、遵纪守法，爱岗敬业 3. (　　)通常与它所标出的大小完全相符合，因此在工作开始时，尤其对于准确度要求较高的分析工作，必须校准所使用的器皿。 A、容量器皿的容积 B、容量器皿的质量 C、烧杯的刻度 D、试管的体积 4. 72型分光光度计的工作波长为(　　)。 A、220nm～370nm B、420nm～470nm C、620nm～670nm D、820nm～870nm 5. (　　)要通电20分钟预热，确保仪器稳定工作；读取透光率或消光度时，透光率范围是从0～100%，相应的消光度为-∞～0。 A、75型分光光度计 B、脂肪提取器 C、水分测定仪 D、凯氏定氮仪 6. 以单位体积中所含溶质的质量表示的浓度，称为溶液的(　　)。 A、质量体积浓度 B、体积比浓度 C、物质的量浓度 D、质量百分比浓度 7. 在标准溶液的配制与标定时所用的水，如果没有注明其它要求，应符合GB6682中(　　)的规格。 A、蒸馏水 B、三级水 C、自来水 D、A、B、C都行 8. 在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在(　　)以上。 A、实验试剂 B、分析纯 C、化学纯 D、优级纯 9. 硝酸银标准溶液的标定使用(　　)。 A、基准级草酸钙 B、分析纯草酸钙 C、基准级氯化钠 D、分析纯氯化钠 10. 当溶液(　　)为6.8～8.4时苯酚红由黄色变为红色，称为苯酚红的变色范围。 A、浓度 B、pH值 C、溶解度 D、电离度 11. 氧化还原法是以(　　)反应为基础的滴定分析法。 A、沉淀 B、酸碱 C、铬合 D、氧化还原 12. 误差的大小可以用绝对误差和(　　)两种方式表示。 A、平均偏差 B、相对误差 C、标准偏差 D、相对偏差 13. 系统误差可以用对照试验、空白试验、(　　)等方法加以校正。 A、多次平行测定 B、二次平行试验 C、校正仪器 D、滴定试验 14. (　　)反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。 A、氨基酸消化率 B、蛋白质净利用率 C、蛋白质真消化率 D、蛋白质的消化率 15. (　　)指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性添加剂和一般饲料添加剂。 A、配合饲料 B、浓缩饲料 C、混合饲料 D、饲料添加剂 16. 饲料常用的骨粉，含磷、钙分别不低于(　　)。 A、10%，25% B、12%，23% C、25%，10%