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太湖洞庭西山果树生产发展探析 　　摘要 阐述太湖洞庭西山果树生产取得的成绩，分析其中存在的问题，并提出对策，以供参考。 关键词 果树生产；问题；对策；太湖洞庭西山 中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）20-0101-02 太湖洞庭西山是著名的老果树生产基地，栽培果树历史悠久，果树品种资源丰富，长期以来花果茶生产一直是这一地区农村经济发展的支柱产业和农民收入的重要途径[1-2]。自改革开放以来，西山地方政府和广大果农，紧紧抓住这一难得的发展机遇，面对市场经济带来的巨大冲击，牢记科学发展观，确立科技兴果意识，努力推进果树生产发展，取得了显著的成绩。 1 果树生产取得的成绩 1.1 果树生产得到发展，经济效益提高 自改革开放以来，与1989—2009年的20年间相比，洞庭西山果树面积从1989年的1 846.6 hm2，调整发展到2009年的2 165.6 hm2，增长17.3%，其中青梅从原来的168.7 hm2发展到279.3 hm2，增长65.6%；柑桔从423.1 hm2发展到598.0 hm2，增长41.3%；枇杷从73.1 hm2发展到321.7 hm2，增长340.1%；杨梅从190.0 hm2发展到336.7 hm2，增长77.2%；桃子从41.8 hm2发展到65.9 hm2，增加57.7%；其他原来没有生产种植的葡萄、翠冠梨等新品种果树也从无到有，迅速形成规模商品生产，有了较快发展。随着果树栽培面积的不断扩大，新品种、新技术、新农药的推广应用，使洞庭西山的果品品质得到明显提高，农民茶果收入也逐年增加。 1989—2009年，洞庭西山果品产量从14 332.8 t调整为11 410 t，其中梅子由1 400.5 t提高到14 025 t，柑桔由10 030.5 t调整为4 642.5 t，减少53.7%；枇杷由207 t提高到1 525 t，增长了近7倍多；杨梅由1 103.2 t提高到1 925 t，增长74.5%；板栗由229.25 t提高到324.5 t，增长41.5%；银杏由190 t提高到267.5 t，增长40.8%；桃子由55.8 t提高到810 t，增长14倍多。枇杷等名特传统果品有了大幅度增加，而市场竞争力较差的柑桔等果品产量，由于果农放任管理，产量明显下降，一些受市场欢迎的优质果品价格上升，效益明显，1989年与2009年相比，枇杷价格从1元/kg提高到30元/kg，杨梅从0.6元/kg提高到20元/kg，银杏从3元/kg提高到24元/kg。洞庭西山果品总产值1989年为1 260万元，2009年达6 386万元，增长了5倍多，增加了广大果农的经济收入。 1.2 推广普及多项果树科技成果，提高广大果农栽树种果的生产积极性 1.2.1 高位嫁接，大规模改良柑桔低劣品种。洞庭西山是历史悠久的老果树地区，特别是柑桔等一些果树品种老化，已使这些果品失去了市场竞争力。为此，针对老果区、老果树的具体情况，利用原有已结果树高接改良恢复树势、树冠，恢复结果投产，恢复经济收益快等特点，在洞庭西山大面积推广高接改良柑桔低劣品种，一般结果树进行高接改良通过正常管理就能达到1年成活、2年挂果、3年就可恢复产量，周期短，农民因改良受到产量、收入的影响时间短，且通过品种改良，由于果实品质的提高，经济效益也有了明显增长，洞庭西山原来的柑桔80%以上是早红、朱料红等老桔树品种，通过连续多年的改接和引进发展，目前洞庭西山品质好、结果丰产性能好的温柑等优良柑桔已有438 hm2，占西山桔树面积的73.2%。 1.2.2 推广疏花匀果，促进优质稳产。现代果品生产主要是商品性生产，十分重视果品的质量，单纯追求高产并不能得到相应的经济收益。同时，过高的产量还会削弱树势，导致果树大小年结果，降低果实品质，并造成果树早衰等。通过合理疏花匀果，果枝上适当留果，结果枝就能在当年结果的同时，还能抽生优质的果枝，为下半年生产打下基础。洞庭西山在研究试验的基础上，已在枇杷、杨梅、桃等果树上普遍推广疏花匀果技术。以枇杷为例，枇杷在花期疏花量可高达70%，匀果期根据树龄、树势，结果量一般一个结果枝头留果2～3只，使树体营养集中在少量的果实上生长，留下的果实大、质量好，同时由于结果产量合理，洞庭西山长期在枇杷等果树上存在的严重大小年结果现象已逐步缩小，使果树走上了优质稳产的良性循环，保证果农收入的稳定增长，目前枇杷的疏花匀果技术已在95%以上的面积上推广使用。 1.2.3 果实套袋，提高产品档次。随着经济发展和生活水平的提高，人们越来越注重食品安全问题，果实套袋可以防止或减轻裂果，提高果实外观，提高商品果率，还可以避免病虫和农药污染，降低农药残留，生产