上半年营养讲座小结课件.pptVIP

营养讲座开篇 主任 营养师 张美荣 2014 9 20 天津瑞京代谢病医院 2014年上半年营养讲座核心内容： 健康长寿靠自己 合理营养成就健康 只有掌握科学的营养知识，才能成就健康人生 平衡膳食为延缓衰老努力 健康是财富 “健康是人生第一财富”这是无数人在疾病和死亡的搏斗中领悟的一个真理。然而，许多人只有在身患疾病，或步入中老年、或随年龄增长突感力不从心时，才深切感悟这句至理名言，但为时已晚。 健康才是“真金白银” 人们形象地将健康比做“1000000。。。”中的“1”将后面所有的“0”比做个人拥有的财富，无论你拥有多少财富，如果失去了前面的“1”，就一切归零，犹如一无所有。 自己要为延缓衰老努力 拥有健康的身体，挽留曾经的年轻，是人们永恒而执着的追求。尽管人不能永生，也不能抗拒衰老，但健康的生活方式，合理营养与科学饮食，能延缓人体衰老的进程，是人健康长寿。 民以食为天 我们的祖先在《皇帝内经。素问》中就提出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的金规要律，一直贯穿到两千年后现今的“中国居民膳食指南的精髓。科学的饮食，能预防疾病，成就健康，延缓衰老。 合理营养成就健康、延缓衰老 水能载舟，也能覆舟。膳食既能治疗疾病，吃出健康与长寿，也能导致疾病，把人送上不归路。 只有掌握科学的营养知识，合理营养，才能成就健康人生。 健康握在自己手中 要科学的营养，合理饮食，需遵循中国居民膳食指南“平衡”的原则，但总体可以概括为四个字：即食物的“质量”与“数量”，二者缺一不可。 只有安全的食品，才具营养价值 食物提供人类生存所需要的各种营养素，同时随着地球环境的恶化，也存在着来自于环境的污染物质和有害物质，导致人类的食源性疾病和食源性危害。 一分预防胜于十分治疗 将来需要更多的医生不是给病人吃药，而是告诉病人治病原因和预防方法，教给人们健康的生活方式，科学的饮食和运动，保持身体健康。 * *