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第26卷第3期 食品与生物技尜学报 Vol。26No。3
2007年5舞 ofFoodScienceand May． 2007
Journal Biotechnology
文章编号：1673一168912007)03-0121—06
分子蒸馏技术研究进展
王宝辉， 张学佳， 纪巍， 范印帅， 柳荣伟
(大庆石油学院化学化工学院，黑龙江大庆163318)
摘要：综合评述了分子蒸馏技术的基本原理、技术特点及设番，并对其优缺点进抒分析评价；介
绍了分子蒸馏技术在工业生产中的应用履存在的问题和解决绺法；提出了未来分子蒸馏领域的重
点研究方向。分手蒸馏技术舞麓一辞环境友好酶离麟分褰技术，惫人镌展示虫广麓褥应霁l前景。
兼键词：分子蒸馏技术；特点；设备；应用；展望
028
巾图分类鼍：TQ 文献标识码：A
intheResearchonMolecularDistillation
Progress Technology
WANG ZHANG
Bao—hui， Wei，FANYin—shuai，LIU
Xue-jia，jI Rong-wei
of andChemical Petroleum 163318，China)
(CollegeChemistry Engineering，DaqingInstitute，Daqing
Abstract：Moleculardistillationasa new showsa
environment—friendlyseparationtechnology
broad of basic and
prospectapplication．Firstly，theprinciple，mainequipmenttechnological
featuresmolecular aresummarizedinthis
of distillation
technology
industrializedandthe inthe areintroducedat
applicationpracticaIproblemsexistingapplication
to researchorientation
methodshowsolvethemarealso
length，the presented．Finally，thekey
ofmolecular in forward．
distillation thefutureis
technology finallybrought
distillation
Keywords：molecular
蒸馏技术作为一种较成熟的分离技术在工业
1 分子蒸馏原理
生产中有着广泛的应用。但是
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