藏猪源解淀粉芽孢杆菌的益生性安全性和应用性研究-江苏农业科学.pdfVIP

江苏农业科学　２０１７年第４５卷第１４期 — １３７— 郭政宏，周　彪，严亨秀．藏猪源解淀粉芽孢杆菌的益生性、安全性和应用性研究［Ｊ］．江苏农业科学，２０１７，４５（１４）：１３７－１４０． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１７．１４．０３８ 藏猪源解淀粉芽孢杆菌的益生性、 安全性和应用性研究 郭政宏，周　彪，严亨秀 （西南民族大学生命科学与技术学院，四川成都６１００４１） 　　摘要：探讨１株来自藏猪粪便中具有一定体外益生潜力的解淀粉芽孢杆菌ＳＷＵＮ－ＴＰ２３在动物体内的益生性、 ８ 安全性及添加到饲料中的应用性。结果表明，按１０ＣＦＵ／ｍＬ饲喂小鼠对其生长性能影响最大，可促进小鼠胸腺和脾 脏发育，日均增质量较对照组提高１倍左右，在肉眼和光学显微镜下观察小鼠心、肝、脾、肺、肾等内脏均未发现明显的 病理变化；将解淀粉芽孢杆菌ＳＷＵＮ－ＴＰ２３添加到发酵饲料中，可降解一定量的黄曲霉毒素Ｂ。试验表明，该菌株能 １ 提高小鼠生长性能，增强小鼠的免疫力，安全无毒，且添加到发酵饲料中还能在一定程度上降低饲料中黄曲霉毒素Ｂ １ 的含量，具有一定的应用价值。 　　关键词：藏猪；解淀粉芽孢杆菌；益生性；安全性；黄曲霉毒素Ｂ １ 　　中图分类号：Ｓ８５２．６　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１７）１４－０１３７－０３ 　　解淀粉芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）是一种在形 １　材料与方法 态、生理生化、培养特征等方面与枯草芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ）非常相似的芽孢杆菌，在生长繁殖过程中能产生许多 １．１　试验菌株 ［１］ 淀粉酶、蛋白酶、抑菌物等代谢产物 。２００７年，解淀粉芽孢 西南民族大学生命科学与技术学院现代生物技术中心在 杆菌ＦＺＢ４２全基因组序列的测定，使人类对这种芽孢杆菌有 前期试验中分离筛选到的具有一定体外益生潜力的解淀粉芽 了更多的了解，同时也了解了淀粉芽孢杆菌在多方面的研究 孢杆菌ＳＷＵＮ－ＴＰ２３。 ［２］ 应用 ；如在动物饲养研究中，Ｇｏｎｚáｌｅｚ－Ｏｒｔｉｚ等用解淀粉芽 １．２　主要试剂 孢杆菌ＣＥＣＴ５９４０、屎肠球菌 ＣＥＣＴ４５１５复合制剂饲喂成年 胰酪胨大豆肉汤培养基（ｔｒｙｐｔｉｃａｓｅｓｏｙｂｒｏｔｈ，简称ＴＳＢ）， 狗，促进了营养物质的消化吸收、降低了粪便中致病菌的含 购于青岛海博生物技术有限公司；黄曲霉毒素 Ｂ，购于美国 １ ［３］ 量 ；在环境保护研究中，高大响等从健康鸡粪便中分离到１ ＳＵＰＥＬＣＯ公司；Ｍａｙｅｒ氏苏木素染液、伊红复染液，购于珠海 ［４］ 株具有除臭作用的解淀粉芽孢杆菌 。李超等从滇池富营 贝索生物技术有限公司；黄曲霉毒素 Ｂ ＥＬＩＳＡ试剂盒，购于