葱兰和韭兰花色色素种类和质量分数的研究①-西南大学学报.pdfVIP

( ) 第 卷第 期 西 南 大 学 学报 自然科学版 年 月 36 3 2014 3 ( ) Vol.36 No.3 JournalofSouthwestUniversit NaturalScienceEdition Mar. 2014 y 文章编号: ( ) 1673 986820143 0034 08 葱兰和韭兰花色色素种类和质量分数的研究① 董 博, 刘 雪, 付 春, 陆俊杏, 王通明, 柴友荣 ; ; 西南大学 农学与生物科技学院 南方山地农业教育部工程研究中心 ; 重庆市作物品质改良重点实验室 重庆 400715 : , , , 摘要 葱兰和韭兰背景性状相似 但花色一白一红 是园林绿化常用的一对姊妹花 有必要对其花色成分类型和 , 、 色差原因进行研究 该研究提取了葱兰和韭兰的花瓣色素 用特征颜色反应法 紫外 可见分光光度计法和薄层 . : , ; 色谱法进行了鉴定 结果表明 葱兰花瓣色素主要为黄酮类的木犀草素 不含花青素 韭兰花瓣色素既含有黄酮 . , 类的木犀草素和另一种迁移率大的未知黄酮类成分 还含有花青素类的锦葵色素 韭兰花瓣中总类黄酮质量分 . /, ( ) /, / 数为 9.505m 其中花青素 苷 的质量分数为 1.375m 葱兰花瓣总类黄酮质量分数为 5.21m .韭兰 gg gg gg 的红色花色源于其比葱兰多出的锦葵色素或其糖苷 该结果将深入解析韭兰和葱兰花色物质的结构和生物合成途 . 、 径 克隆其相关功能基因和开展花色分子育种. : ; ; ; ; 关 键 词 葱兰 韭兰 花色色素 种类 含量 + 中图分类号:Q949.718.25 文献标志码:A 、 、 、 、 , 葱兰Zehranthescandida别名葱莲 玉帘 白花菖蒲莲 韭菜莲 肝风草 韭兰Zehranthesran py