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当前食品添加剂标准使用现状 　　食品添加剂的存在有数千年的历史，它可以防止食品腐败变质，保证食品的有效供应，同时还可满足不同消费群体对食物色、香、味的追求。在现代食品加工生产中，食品添加剂不可或缺。 GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。该标准是目前食品安全标准中的基础，具有权威性的指导意义。标准的修订发布，追求的一大原则是将食品添加剂的使用控制在可接受的范围内，防止滥用、误用食品添加剂。同时，要尽力防止和严厉打击向食品中添加非食用物质的行为。 GB 2760-2011标准代替原有GB 2760-2007标准，明确规定了食品添加剂的使用原则，规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等。标准还提出，在达到预期目的的前提下，尽可能降低在食品中使用量的原则。 生产参照的主要标准 山东龙力生物科技股份有限公司主要生产低聚木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖等功能糖产品，以及淀粉、葡萄糖产品。公司还以低聚木糖为主要原料研发了低聚木糖醋饮、低聚木糖果醋、低聚木糖复方糖浆等产品。 公司产品主要依照国家标准、行业标准以及企业标准进行生产，个别产品按企业标准生产。如食品级低