关于学校食堂客户满意度调查结果分析.docVIP

关于学校食堂客户满意度调查 前言 构建模型 问卷调查 统计、数据分析 结论 改进意见 前言 食堂的顾客满意度是学生对食堂整体服务的情感感知，服务质量、饭菜的安全卫生直接影响着学生的满意度，所以食堂通过本次的顾客满意度调查，可以建立起客户满意度的相关指标，并结合自身的实际情况，对自己的服务进行分析和改进，以便更好地把握客户群体，提高顾客的总体满意度，以赢得顾客忠诚。 构建模型 问卷调查 见附件的内容！ 统计、数据分析 通过对选取的二十位学生样本进行问卷，我得到了学生这一消费群体对一食堂的不同满意程度，希望通过我的数据统计和图表分析，给出一个较为直观的满意度情况。 一、总体服务事项调查情况图 分析：由图表可见，不论男女生，在整体上学生对于学校食堂的满意率较低，所以打分相对而言较低，我们可以发现，受调查群体对饭菜价格打3分的较多；对基础设施和服务事项打2分的比较多，该项满意率低；而服务态度和顾客忠诚度分值分布在4分的情况多，满意度较高。 二、女生对于食堂就餐环境卫生情况表 分析：从整体图来看，女生对于食堂的卫生情况注重程度比较高，所以要求便会随之提高，她们对地面、桌椅、碗筷卫生打分较低，油烟味的情况反映不多，所以食堂的就餐环境也势必成为整改中关心的事项， 三、男生对于餐食提供情况 分析：从该图可以看出，男生对于饭菜的提供量出现极大的不满，甚至超过了50%，饭食供应量成为对于男生食堂忠诚度的影响因素。 四、顾客忠诚度分析 分析：从图中可以看出，女生较男生而言，对食堂的忠诚度很高，约80%的女生愿意继续就餐和推荐朋友就餐；而男生则有40%的人如若不满意，就会放弃在食堂就餐。 结论 综上所述，顾客满意度测评可以帮助食堂找到对其客户满意度具有重要影响的因素，并能通过定量分析这些影响因素对满意度的影响大小情况。可以针对影响因素改进自身不足，从而更好地利用资源提高顾客满意度。 学生这一消费群体，每个月的生活费主要分布在800~1000元这一范围，食堂的餐饮之处占总之吃的较大比例，对食堂人员的服务态度满意率较高，但对食堂的价格结构、食品质量和环境卫生的满意度不容乐观，所以需要食堂下一阶段加以改进。 改进意见 通过对问卷进行统计分析，我们得出一下几个需要改进的地方，具体事项如下： 食堂的饭餐口味不好，应加以改进视频的原料质量； 对于男生而言，问题比较大的就是饭菜量，应更具消费者的需要增加饭菜量： 对于女生而言，比较注重就餐环境的卫生情况，其中比较突出的就是餐桌、座椅和地面的干净度，所以地面桌椅应勤加打扫，以保持它的整洁度。 此外，女生对一食堂的忠诚度较高，应加以宣传增加男生的人流量。 分析还可得出，食品可选择性应该有所增加、餐饮加工时间应合理减少出现的差价、错价的情况应加以整顿、并可以适当延长营业时间。