当前食品价格过快上涨的原因及对策.pdfVIP

doi：10．3969／j．issn．1006—2025．2011．11．05 当前食品价格过快上涨的原因及对策 罗鸿铭陈宝刘娜 (天津财经大学商学院，天津300222) 【摘要】食品类价格快速攀升，是粮食与猪肉等农副产品供求失衡、成本上升、国际粮价输入以及流动性过剩等多 种因素综合作用的结果。参考国内以往的经验和国外的有益做法，应采取控制货币、发展生产、改善流通、保证供应、加 强市场价格监管和补贴、救助困难群体等措旃予以应对。 【关键词】食品价格上涨粮食猪肉推动 【中图分类号】F714【文献标识码】A【文章编号】1006—2025(2011)11—0020-08 一、食品价格成为CPI上涨的主要推手 2009年11月我国CPI由负转正后逐步攀升． 2010年全年同比上升3．3％，通胀压力日益加大。进 入2011年后。在国内外各种复杂因素影响下．CPI 拉动的CPI涨幅分别为3．3、4．0和4．67个百分点。 上升速度明显加快，3月份“破五”，六月份“破六”， 七月份达到6．5％．涨幅创37个月以来新高．控制物品价格较长时期以来都是推动CPI上涨的首要因 价总水平过快上涨成为当前宏观经济调控的首要 素。 任务。由于在CPI构成中．食品类价格所占权重最 二、食品价格过快上涨对民生和经济的不利影响 大(按2011年最新调整的权重为31．79％．其他类最食品价格，特别是粮食、生猪等农产品价格的 大为17．22％)．加之2010年1月～2011年6月CPI 上涨，有其客观必然性和调动农民生产积极性．增 上涨中，食品类价格涨幅最高(月平均为8．68％。其加市场供应的积极作用；但食品价格上涨过快．也 他类月平均最高为5．08％)，故食品价格当之无愧地给居民生活和经济发展带来不利影响． 成为此次CPI上涨的主要推手．图1描述了2010第一，给城镇低收入家庭生活造成较大冲击。 年1月以来八大分类消费价格涨幅对CPI涨幅的其一，增加食品支出。低收入家庭食品消费品种较 贡献程度．其中，食品价格上涨的贡献程度最大。仅 为简单，主要集中在粮食和最基本的副食品上．需 从2011年上半年情况看．1月～6月，食品价格月同求刚性大，价格上涨直接导致其购买支出增加。根 比上涨了lO．3％、11．1％、11．7％、11．5％、11．7％和据江苏省常州市调查队提供的情况，2010年．常州 14．4％，分别推动CPI上涨了3．1、3．3、3．5、3．4、3．5和 市粮油、蔬菜等基本副食品价格出现大幅上涨．使 4．26个百分点。分别占当月CPI涨幅的63．3％、中低收入居民尤其是低收入居民家庭食品消费支 【收稿日期】2011-09—22 【作者简介】罗鸿铭，天津财经大学商学院教授，博士，主要研究方向为价格学和期货市场；陈宝，天津财经大学产业经济学专业 2009级硕士研究生，主要研究方向为产业经济；刘娜，天津财经大学产业经济学专业2009级硕士研究生，主要研究方向为产 业经济。 万方数据 罗鸿铭。陈宝，刘娜：-3前食品价格过快上涨的原因及对策 坫 m 惦 ∞ ％ 2010年1月2010年2月2010粕月20IO年1月∞IO年5月20lO年6月2010卑7H —◆一食品居民消费价格指数 —●卜居民消费价格指数 一-鱼 粮食居民消费价格指数 —-*一烟酒及用品居民消费价格指数 —÷*一衣着居民消费价格指数 —●-家庭设备用品及服务居民消费价格指数 —-卜一医疗保健及个人用品居民消费价格指数 一交通和通信居民消费价格指数 --—一娱乐教育文化用品及服务居民消费价格指彭 居住居民消费价格指数 ． ．