生长猪饲料氮、磷代谢调控研究进展.pdfVIP

生长猪饲料氮，磷代谢调控研究进展 张军1一，黄瑞林1，伍国耀1，张平1，邢芳芳啦，印遇龙1f” (1．中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南长沙410125； 2．中国科学院研究生院，北京100039； 3．广州天科科技有限公司．广州510520) 我国饲料来源广泛。蛋白质饲料除豆粕外，棉、菜粕等杂粕类饲料资源丰富，能量饲料中稻 谷、米糠、麦麸等用量大。但与豆粕、玉米相比，这些饲料营养品质较低，主要表现为氨基酸含量 不平衡、利用率低；总磷含量虽高，但大部分是难以被动物利用的植酸磷。有效养分评价数据的不 准确，导致了饲料配方的盲目性，使蛋白质、磷等的用量加大，进一步增加了畜禽氮、磷的排泄 量。加剧了养殖业对生态环境的污染。本文以研究测定方法为切入点，对影响生长猪氮、磷消化率 的因素及生长猪氮、磷代谢的营养调控作一阐述，旨在为合理设计饲料配方，充分利用饲料资源， 减少环境污染提供理论依据。 1猪氮(氨基酸)、磷营养代谢与调控研究新方法 1_1测定内源性氮(氨基酸)、磷排泄量和氨基酸、磷真消化率的新方法 1．1．1 高精氨酸胍基化和酶解酪蛋白超滤技术