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连锁经营管理专业 人才需求调研报告 目 录 一、调查说明1 （一）调查目的1 （二）调查时间1 （三）调查人员1 （四）调查对象及方法1 （五）调查方案设计1 二、连锁经营管理人才需求特点调查情况1 （一）企业基本情况2 （二）企业人才需求调查2 （三）职业资格证书的重要性4 （四）校企合作4 （五）知识、素质、通用能力、专业能力和态度9 三、连锁经营管理专业毕业生追踪问卷调查情况11 （一）调研问卷分布11 （二）企业基本情况11 （三）连锁企业岗位群设置12 （四）门店扩展和人才需求13 （五）人才培养目标定位15 （六）能力素质感知15 （七）偏向的工作特点 17 四、意见和建议18 一、调查说明 （一）调查目的 为了解连锁企业对连锁经营人才的需求状况和对人才专业、职业素质的要 求，本专业开展了连锁经营管理人才需求情况的调研活动。 （二）调查人员 工商管理教研室全体教师。 （三）调查时间 调研时间：2015年6月20 日-8月20 日 （四）调查对象及方法 调查方法：本次调查主要通过对连锁企业发放问卷方式进行。 调查对象：1.来自140家大中型连锁企业的人力资源总监或企业高层管理者 进行了有关连锁经营人才需求特点的调查；2.本校连锁经营管理专业的09、10、 11级毕业生。 （五）调查方案设计 1.面向企业的调查，主要集中在以下几个方面： ——企业人才需求调查 ——职业资格证书的重要性 ——校企合作 ——知识、素质、通用能力、专业能力和态度 2.面向毕业生的调查，主要集中在以下几个方面： ——连锁企业岗位群设置 ——门店扩展和人才需求 ——人才培养目标定位 ——校企合作和顶岗实习 ——能力素质感知 二、连锁经营管理人才需求特点调查情况 为调查企业需求人才类型，服务区域连锁企业，本专业经中国连锁经营协会 介绍，通过问卷形式对来自140家大中型连锁企业的多名人力资源总监或企业高 层管理者进行了有关连锁经营人才需求特点的调查。 1 （一）企业基本情况 本次调查涉及到的140家企业，主要业务范围包括零售业、餐饮业、酒店业、 美容业及家电业等，其中零售业及餐饮业所占比重最大，分别为45%及21%，家 电业所占比重最低，为1%。就企业规模而言，42家企业员工人数超过5000人， 33家企业员工人数小于100人，可见连锁企业的员工数量两端较多，大型企业 和小型企业较多，中型企业较少。 图1 被调查企业主要业务范围 图2 被调查企业员工人数 （二）企业人才需求调查 被调查的连锁行业人力资源总监、高层管理者对未来三年企业连锁经营人才 包括一线岗位员工、基层管理者人数和中高层管理者人数进行了预测，调查结果 显示对于连锁零售业人才总体需求旺盛。 其中连锁企业对一线岗位员工的需求数量最大，47.42%的受访者提出未来三 2 年企业将需要501～1000名员工，而11.34%的受访者需要201～500名员工。由 此可见，连锁企业对一线岗位员工的需求十分旺盛。相对而言，连锁企业对高层 管理人数的需求量较少，47.43%的企业仅需要1～10名高层管理，17.53%的企业 需要11～50名高层管理。36.08%和28.87%的受访者认为企业分别需要11～50 及51～100中层管理人员。基层管理人数分布则相对平均。 图3 未来三年企业连锁经营人才需求数量 图4 连锁企业需求人才的学历层次 从图4可以看出，连锁企业对高中生或中专生的需求量最大，选择210-500 人的连锁企业占比达50.63%，而对研究生及以上学历需求较少，82.28%的企业 仅需要1-10名研究生。因此，连锁企业对于大部分员工的学历要求普遍不高， 连锁企业选择大专学生主要因为他们就业踏实、学习能力和实践技能比较强。