环保酵素-微生态制剂(EM菌) -酵素菌优劣比较.docVIP

环保酵素\微生态制剂(EM菌) \酵素菌优劣比较 　　摘要微生物制剂（EM菌）、酵素菌制剂的生物技术已经比较成熟，现广泛应用与畜牧业，但环保酵素以其低廉的成本与简单的制作方法日益受到人们的关注。通过对肉鸡的饲料分别添加EM菌,酵素菌和环保酵素，测鸡舍中的氨含量和肉鸡的存活率，发病率与死亡率。进行就比较后发现，EM 菌与酵素进的效果相差不大，分别使氨含量下降24.46%、23.45%，肉鸡存活率分别达到96.00%、95.20%,环保酵素的效果不如前两者，但仍使氨含量下降了11.11%,肉鸡存活率达到92%，较之对照组已经能明显看出除臭效果。 关键词:环保酵素、微生态制剂（EM菌) 、酵素菌 、氨含量、存活率 Abstract; Probiotics (EM strain), biological enzyme preparations have been more mature and is widely used in animal husbandry. But environmental protection enzymes for its low cost and simple production method are getting more and more attention. For comparison, EM bacteria and enzymes into the effect difference is not big, the ammonia content decreased 24.46%, 23.45%, broiler survival rate reached 96%, 95.20% respectively, the effect of both environmental protection enzymes than before, but still make the ammonia content decreased by 11.11%, broiler survival rate of 92%, compared with the control group had significantly see the deodorizing effect. Keywords: environmental protection enzymes, probiotics (EM bacteria), bacterial enzyme, ammonia content, survival rate 中图分类号： [S811.6]文献标识码：A 文章编号： 畜禽生产的规模化和集约化产生了大量粪尿、污水和有害气体,对环境造成严重的污染。养殖场的粪尿产生的有害气体和恶臭如硫化氢和氨气等对人类和家畜有强大的毒害作用。因此,养殖场的环境污染控制十分重要,关系到畜牧业的可持续发展。 如今市面上流通的被较多大型养殖场采用的是微生态制剂（EM菌) 和酵素菌两类，两者的在畜牧业中均有如下功能： * 除臭、驱蚊蝇，改善饲养环境，抑制、消除氨气味； * 改善动物体内外环境，增强动物免疫力、抗病力； * 增进动物健康，有效控制预防痢疾、球虫、大肠杆菌及呼吸系统疾病发生； * 提高繁殖率、成活率，促进动物生长，提高日增重，缩短饲养时间； * 提高畜禽肉蛋品质和产量。 而本实验使用自制的环保酵素和市场上的EM菌、微生态制剂进行试验，并进行对比，探究自制环保酵素的除臭能力。 实验过程 1.1试验日期 由镇江某肉鸡养殖户提供肉鸡500只。试验期为2013年3月10日至2013年4月20日，共42天。 1.2试验分组 把鸡群随机分为四个组（鸡日龄、鸡舍条件、基础日粮均相同），试1组添加0.2%，拌料；试2组添加0.2%的酵素菌，拌料；试3组添加0.2%的按糖：厨余：水为1:3:10制做的环保酵素。试4组为对照组，不拌入任何添加物。基础日粮采用镇江三星公司提供的全价颗粒饲料。 1.3试验器材 CD—1型大气采样器，型分光光度计等；0.01N硫酸液，纳氏试剂等；微生态制剂，酵素菌制剂，自制环保酵素 1.4饲养管理 日粮为全价颗粒饲料，自由采食、饮水，饲养期作正规疫苗接种；预饲期2周，510只，正试期4周，500只；试验期间随时检查鸡群健康情况，详细记录发病鸡只数和死亡鸡只数；其各种饲养管理方式、程序一样。 1.5鸡舍氨气测定 预试期结束后分别测定各鸡舍氨气浓度。饲喂EM菌、酵素菌、环保酵素后，每周测定一次鸡舍内氨的含量，测定点选鸡舍正中央和距离两端墙中点2m的三个点，离地面0.2m处采样。氨