动物解剖学演稿.ppt

动 物 解 剖 学 绪 论 一、家畜解剖学及组织胚胎学 1、概念：是研究动物身体的形态、结构及其发生、发展规律的科学。 2、包含内容：解剖学、组织学、胚胎学 二、解剖学 1、概念：是借助解剖器械用切割的方法，观察研究畜体各器官的形态、构造、位置及相互关系的科学。 2、分类：大体解剖学、显微解剖学（组织学） 3、学习内容：运动、被皮、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血、淋巴、神经、感官等 三、组织学 1、概念：是研究动物各组织器官的微细结构及其与功能关系的科学 2、研究内容：细胞、基本组织、器官组织 四、胚胎学 1、概念：是研究动物个体发生规律的科学，即研究从受精开始到个体形成，整个胚胎发育过程各器官的形态、功能变化规律及其与环境条件的关系 2、研究内容：胚胎的早期发育、器官发生、胎膜和胎盘构造和形成。 五、学习动物解剖学及组织胚胎学的作用：是学好专业基础课（生理、病理、繁殖、饲养、微生物等）、专业课（养猪、牛、羊、鸡等）必不可少的基础 六、学习方法：略 上篇：解剖学 第一章 运动系统 运动系统由骨、骨连结、肌肉三部分组成 一、骨及骨连结 1、骨的类型：长骨、扁骨、短骨、不规则骨 2、骨器官的构造：由骨膜、骨质（骨密质、骨松质）、骨髓（红、黄骨髓）、血管、神经等构成。 3、各构造的主要功能： A、骨膜：具有营养保护作用、修补和再生骨质作用。 B、骨质：支架作用 C、骨髓（分红、黄髓两种）： 红骨髓：造血（重要的造血器官）。 黄骨髓：贮存营养（脂肪）。 4、骨的化学组成：由有机质和无机质两种化学成分组成 有机质：骨胶原 无机质：磷酸钙、碳酸钙、氟化钙 5、骨连结：骨之间借纤维结缔组织、软 骨或骨组织相连。 连结有两大类： 直接连结：纤维连结、软骨连结、骨性结合。 间接连结（关节）：关节的构造包括关节面及关节软骨、关节囊、关节腔三部分。 6、关节的类型：按构成关节的骨数，可分为单关节、复关 节。 7、骨的作用：支架作用、保护作用、支重作用。 二、肌肉 1、肌器官的构造：构成肌器官的主要部分是：肌纤维、结缔组织、血管、淋巴和神经。 2、肌肉的组成 肌纤维 肌束 。。。 。。 。。。 。。 肌肉 。。。 。。 包围肌纤维的结缔组织称肌内膜 包围肌束的结缔组织称肌束膜 包围整块肌肉结缔组织称肌外膜 3、肌腱：肌肉的两端与骨相连的结缔组织称肌腱。其不能收缩，但具有很强的韧性和拉张力。 4、肌腹：肌肉中间部分。 5、肌肉的形态和分类： A、据肌肉的位置和机能、形态不同分为：板状肌、多裂肌、纺锤形肌、环形肌。 B、根据肌腹中腱的分布和肌纤维的方向可分为： 半羽状肌、羽状肌、复羽状肌 C、据肌肉的功能特点、感觉物性、运动性分为：骨骼肌（横纹肌）、平滑肌、心肌。 D、据肌肉收缩时对关节的作用，可分为伸肌、屈肌、肉收肌、外展肌。 5、肌肉的辅助器官：筋膜、粘液囊、腱鞘、滑车、籽骨。 6、骨骼肌肉的作用： A、肌肉收缩、引起肢体运动。 B、连接作用。 C、保护作用等。 第二章 被皮系统 被皮包括皮肤和由皮肤衍生而形成的特殊器官如蹄、角、毛、乳腺、皮脂腺、汗腺、羽毛、冠、喙、爪等 第一节 皮肤 一、皮肤的作用 1、保护体内组织，防止异物侵害和机械损伤作用，是重要的保护器官。 2、具有感觉、调节体温、分泌、排 泄废物以及贮存营养物质的作用。 3、某些特殊器官有防御作用等。 二、皮肤的结构 1、表皮：表皮位于皮肤的最表层，由角化的复层扁平上皮构成，表皮内无血管、淋巴，但有丰富的神经末梢。从真皮摄取营养。 2、真皮：位于表皮下，是皮肤最厚的一层，由致密结缔组织构成，内含丰富的神经、血管、淋巴、法腺、皮脂腺等 3、皮下组织：皮肤借皮下组织与深部肌肉或骨膜相连。含有大量的脂肪，形成脂肪组织。 第二节 毛 毛是一种角化的表皮结构，有弹性，有保温作用。 1、不同种动物毛的分布 牛、马毛均匀分布，绵羊毛成组分布，猪皮三根一组，其中一根较长称主毛 2、毛的结构：毛干、毛根（毛囊、毛乳头、毛球）。 3、换毛：持续性换毛、季节性换毛、年龄性换毛。 第三节 皮肤腺 一、汗腺：位于皮下组织、真皮内，开口于毛囊。无毛的皮肤则开口于表皮。绵羊、马的汗腺发达，牛面部显著，猪趾间发达。 二、皮脂腺：分布真皮内，分泌皮脂，有滋润皮肤和被毛作用。 三、特殊皮腺：鼻唇腺、眶下窦等。 第四节乳房 1、位置：略 2、构造：由皮肤、筋膜和实质构成，实质又由乳腺组织和分布其间的结缔组织构成。 乳腺的组成： 腺泡 排泄管 小输乳管 腺泡 。。 。。 3、乳镜：在乳房的后部到阴门之间，有明显的带有线状毛流的皮肤褶，称乳镜。 4、各种家畜的乳头数：牛4个，羊2个，马2