2017年茅台迎宾酒品鉴会解说词.pptxVIP

2017 茅台迎宾酒品鉴会 北京久之源商贸有限责任公司 2017年4月20日 目 录 关于我们 茅台酱香 系列酒 工作计划 品鉴 简介 为了不占用大家太多宝贵的时间，简介部分省约一万字！重点讲三句： 1、茅台是上市公司，千亿集团公司，股价目前是沪市、深市两市第一高价股，马上突破400元一股； 2、茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司生产，不是集团公司其他子公司生产的产品； 3、茅台有悠久的历史文化，期待你们亲临领略它极具神秘的色彩和独特的文化魅力！ 简介 久之源， 房山地区最大的白酒经销商： 1、北京市房山区红星二锅头总代理； 2、依托红星股份有限公司旗下红星系列产品成功运作 “红星珍品兰花瓷系列” ，将红星从几块钱的低端消费产品提升到中高档次。  3、2017年，久之源顺利成为茅台迎宾酒北京房山地区总代理！ 茅台酱香系列酒 特指贵州茅台酒股份有限公司生产的除贵州茅台酒以外的所有酱香型系列酒。 茅台酱香系列酒 特指贵州茅台酒股份有限公司生产的除贵州茅台酒以外的所有酱香型系列酒。 包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅酒、汉酱酒、仁酒、贵州大曲六个自营品牌；以及三家坊、财富酒等联营品牌和其他企业、私人定制等个性化产品。 茅台酒和酱香系列酒在酿造工艺上有什么区别? 均属于贵州茅台酒股份有限公司出品的茅台系列酒产品，其原料均为优质糯高粱、水、小麦，生产工艺都是采用传统酱香大曲生产工艺生产而成。不同点在于勾兑环节，各档级产品勾兑使用的基酒的种类、比例或等级有所不同。 茅台酱香系列酒的益处 一、易挥发物质少，对人体刺激小 酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。   二、酸度高 酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。   三、富含有益健康的SOD有效成分 酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。 四、纯粮酿造，不添加外来物质 酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。 五、酱香酒的浓度科学合理 酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。   茅台系列酒 授权门头样式 茅台迎宾酒 授权门头样式 茅台王子酒 授权门头样式 汉酱酒 授权门头样式 茅台授权与非授权门头区别 2016年贵州茅台酒股份有限公司打假办已处理非授权门头50余起，单店最少赔偿5万元以上！ 非茅台系列酒授权门头 2017年茅台酱香酒营销工作紧紧围绕“ 渠道下沉、深耕市场、 九个营销、酱香飞扬”的指导思想。 -- 《2017年度酱香系列酒营销工作指导意见》 做茅台系列酒的机遇和机会 做茅台系列酒的机遇和机会 1、酱香型白酒就行业现状来说仍然是一个小众香型，但是酱香酒独特的酿造工艺和长期饮用酱香型白酒有益于身体健康，伴随人民生活水平的提高，越来越被大众接受和认可！ 2、众所周知，茅台酱香系列酒在茅台一枝独秀之下，始终没有培育出很好的酱香子产品，茅台大力发展酱香子产品势在必行！ 3、回想十几年前的茅台，与今天的酱香系列酒的发展和布局是一样一样的！也是刚好在发展和建立经销商网络，只有有战略眼光并坚持和我们风雨同舟一起做市场的经销商，最后都成为了白酒行业的翘楚！没有战略眼光，等到市场起来，网络健全了再想加入茅台队伍就为时已晚！ 4、巨大的市场投入力度和高层领导决心发力茅台酱香系列酒的战略布局，正是我们加入茅台酱香系列酒的大好机会！ 茅台酱香系列酒的品鉴 观色：将茅台迎宾酒倒入杯中，细观其色，呈现一种毫无杂质、晶莹清澈的光泽。 闻香：酒杯置于鼻下，头略低，初嗅有典雅的酱香，深嗅香气舒适协调，整体香气层次分明而丰富。 尝味：品尝王子酒先浅酌一点，让酒液布满舌尖舌面，嘴巴微微张合，使酒液在舌面上缓缓流动，这时充分调动舌头、口腔的味觉器官及触觉器官来细细感受醇和绵甜的酒体，然后缓缓咽下，体会酒液入喉丝滑的感觉。同时闭合口腔，由鼻腔轻缓呼气，从咽喉部位 回至口腔再到鼻腔全部充满了茅台王子酒典雅的香气