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健胃散对矮脚黄项鸡肠道疾病和生长性能影响 　　摘要：为研究健胃散（由神曲、山楂、麦芽、槟榔等中药组成）对矮脚黄项鸡肠道疾病及生长性能的影响，选取300羽30日龄的矮脚黄项鸡为试验动物，随机平均分成3个组。试验1组和试验2组分别在基础日粮的基础上添加0.5%和1.0%的健胃散，空白对照组仅饲喂基础日粮，试验期45 d。结果表明，添加健胃散能预防和控制矮脚黄项鸡肠道病的发生，能促进矮脚黄项鸡的生长，显著降低其料肉比。其中添加0.5%的比例效果最好。 关键词：健胃散；矮脚黄项鸡 ；肠道疾病；生长性能 中图分类号：S831.7 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）06-0006-03 目前市场上的饲料添加剂主要是抗生素、化学合成药物等，这类饲料添加剂在一定程度上促进了养殖业的发展，但其弊端，如化学合成药物的毒副残留、“三致”（致癌、致畸和致突变）以及致使细菌、病毒、寄生虫产生耐药性、环境污染、通过食物链影响人类健康和破坏生态平衡等问题也逐渐呈现和加剧。随着人类健康理念的改变，人们对绿色产品的需求增加，健康和生态养殖方式越来越受到重视。面对规模养殖和疫病防治之间的矛盾，具有来源广泛、疗效显著、无毒、无害、低残留且不易产生耐药性等优点的中草药添加剂越来越受到人们的重视[1]。近年来，随着林权制度改革的推进，田东县林（果树）下规模养鸡产业迅猛发展，大规模的林地平养很容易发生肠道疾病。健胃散是《中国兽药典》2005版二部中的经典方剂[2]，具有开胃健脾作用，但是在兽药典中键胃散只用于马、牛、羊、猪，未见用于禽。本试验研究其对鸡的促生长作用，填补药健胃散中药方剂对矮脚黄项鸡肠道疾病及生长性能的影响，为键胃散更广泛的应用提供理论支持，同时也为肉鸡生产的健康和生态养殖方式提供了参考依据。 1 材料与方法 1.1 试验时间及地点 试验在田东县祥周镇林下规模养鸡集中区某鸡场内进行，试验时间：2012年12月1日至2013年1月14日，共45 d。 1.2 试验药物 （1）健胃散由纯中药神曲、山楂、麦芽、槟榔组成，均购自田东县济生堂连锁药店，药材晒干后按神曲：山楂：麦芽：槟榔=10：10：10：2的比例混匀打成粉末备用。 （2）鸡舍消毒剂用百毒杀（月苄三甲氯铵溶液）由江西信尔诚动物药业有限公司生产，生产批号常规消毒配制成0.2%浓度后喷洒。 1.3 试验动物及基础日粮 30日龄矮脚黄项鸡由金凌矮脚黄项鸡公司提供，已经按该公司的免疫程序进行免疫。试验基础日粮配方组成：玉米60%、豆粕28%、小麦麸3%、鱼粉2%、石粉1%、蛋氨酸0.1%、赖氨酸0.1%、磷酸氢钙1.8%、预混料1%、豆油粉3%。 1.4 试验方法 试验分组前让鸡自由采食饮水，观察其有无发病情况，无特别异常情况后用编织网将300羽30日龄矮脚黄项鸡随机隔开成3个组群，每组100羽，组间各试验动物健康、精神状态良好、体重无明显差异（P0.05），且鸡舍环境，饲养管理及免疫程序都在同一条件下进行。 试验1组和试验2组分别在基础日粮的基础上添加0.5%和1.0%的健胃散，空白对照组仅饲喂基础日粮。试验开始时称量每组鸡的平均初重，试验过程中每天记录鸡群的发病、死亡及采食情况。试验结束时称量每组鸡的平均体重，计算各组的平均日采食量、平均日增重、料肉比等。 1.5 数据统计 用SPSS17.0软件进行生物学统计分析。 2 结果与分析 2.1 健胃散对矮脚矮脚黄项鸡肠道疾病的影响 由表1可见，试验1组和试验2组成活率显著高于空白对照组（P0.05）。 2.2 健胃散对矮脚黄项鸡生长性能的影响 由表2可见，试验期间试验1组、2组和空白对照组的日采食量分别为5 980、5 960和5 960 g，差异不显著（P0.05）；而平均日增重两个试验组均显著高于空白对照组（P0.05）；料肉比方面，试验1组和空白对照组相比差异极显著（P0.05）。 试验1组与2组间差异不显著。 2.3 健胃散对矮脚黄项鸡经济效益的影响 试验期间饲料成本为3.2元/kg，健胃散售价为15元/kg，矮脚黄项鸡售价为15元/kg，试验期间空白对照组发病用药花费49元。由表3可见，试验1组的经济效益极显著高于空白对照组（不包括提高矮脚黄项鸡健康水平所获得的经济效益和停药后的中药添加剂后效应），（P 　　（2）脾失健运，寒湿困脾则出现腹胀、肠鸣、泄泻等消化不良症状，食欲下降甚至废绝，这时应用健脾开胃、消积导滞、行气宽肠的药物进行调节，以降低肠道疾病的发病机率，健胃散正是以这类药物为主组成的方剂。 （3）据现代研究表明，山楂可使胰腺分泌功能增强，尤其是