在实践中反思化学实验教学设计策略.docVIP

在实践中反思化学实验教学设计策略 　　摘要：化学实验是实施化学教育的重要载体，更是培养学生科学素养的重要手段。为了更充分发挥实验教学在化学学科教学中的价值，文章通过具体案例从实验素材生活化、实验探究主体化、培养“量”化意识、运用新技术等几个方面反思总结了实验教学的设计策略。 关键词：找寻生活素材；自主实验探究；渗透定量意识；运用科技手段 文章编号：1008-0546（2013）08-0017-03 中图分类号：G632.41 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2013.08.006 化学学科的形成和发展展现出以实验为基础的自然科学的独特魅力，实验是化学教学永恒的主题。实验教学是实施化学教育的重要载体，亦是培养学生科学素养的重要手段。如何在化学教学中充分发挥化学实验的价值？这需要教师认真审视新课程赋予化学实验的丰富内涵和教学功能，在实验设计中融合对学生知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的培养。 一、 于生活中寻找化学实验的素材——强调应用性 化学知识源于生活，具有鲜明的草根性和实用性。化学实验的设计，应力求贴近生活，从学生已有的生活经验出发，如“鸡眼膏”（水杨酸苯酚贴膏）的奥秘、如何去除漆包线表面的漆、水火也能相容（滴水点灯）、铁钉生锈、橘子会唱歌（水果电池）、鸡蛋渗析器、神奇的吸水树脂等。选择富含生活气息的实验素材，一方面可以提高学生学习化学的兴趣，使学生体味“生活处处是化学”，另一方面，也可让学生理论联系实际，做到学以致用。 案例1.补铁剂中的铁是几价的？（内容包含Fe2+和Fe3+的性质与相互转化）。该实验既可用于铁内容的教学，也可作氧化还原内容的补充实验，在教学中可设计如下问题，引导学生积极思考。 （1）补铁剂中的铁可能是几价铁？ （2）如何验证你的猜想？（检验Fe2+） （3）怎样使补铁剂中的Fe2+转化为Fe3+？如何验证？（检验Fe3+） （4）资料表明，补铁剂和Vc一起服用效果更好，原因是什么？ 反思：课堂中补铁剂的出场让学生们表示出极高的热情和强烈的求知欲。学生从补铁剂的包装发现了Fe2+易氧化变质的特点，从检验Fe2+和Fe3+实验中掌握了不同价态铁离子的性质，从防止补铁剂变质的实验中获得了Fe2+和Fe3+之间相互转化的方法。该实验设计的意义在于不仅提供给学生从生活看化学的视角，而且让学生运用所学知识解决生活中的实际问题，同时还帮助学生了解饮食营养价值相关知识，让学生实实在在地体会到化学与生活的紧密联系。 二、 从实验验证走向实验探究——凸显主体性 实验验证是根据已有的化学知识，依据教材提供操作步骤用实验来论证其准确性。由于教材中许多实验的方案和结论都是预定的，学生在做实验时往往只是“照方抓药”，机械被动地模仿，因而在拓展学生思维空间，增强实验主动性和培养创新能力等方面存在一定的制约。在教学过程中，教师若能把一些验证性实验，通过问题设计引导学生进行分析探究，不仅能更好地创设“教为主导，学为主体”的生态课堂，且有利于增强学习自信、激活创新能力，从而使学生保持生动活泼的学习状态。 案例2. 卤代烃中卤素种类的鉴定。 [师]提出问题：如何确定卤代烃中的卤素种类？请同学们以1-溴丙烷为例，相互合作设计方案，鉴定其中的溴元素。 [生]分组讨论，根据已有知识设计方案，并预期可能观察到的现象。 方案1：取少量1-溴丙烷于试管中，滴加硝酸银溶液，有淡黄色沉淀产生。 方案2：取少量1-溴丙烷于试管中，加入氯水和CCl4，充分振荡，静置，液体分层且下层液体呈橙红色。 [生]动手实验。实验结果：方案1没有观察到淡黄色沉淀；方案2液体未出现分层现象，也没有明显颜色变化。预期的现象一个也没有出现，大大出乎学生的意料。学生原有的认知受到挑战，好奇心被激活。 [师]同学们设计的方案在什么环节中出了问题？（引导学生进行分析） [生]交流讨论，得出结论：两个方案均用于检验Br-，而1-溴丙烷为非电解质，溴元素不是以Br-的形式存在；该物质为有机物，与CCl4互溶，不能用CCl4做萃取剂。要想检验1-溴丙烷中的溴元素，必须先设法将溴原子转化为Br-。 [师]如何才能将1-溴丙烷中的溴原子转化为Br-呢？请同学们求助课本寻找新方法。 [生]阅读教材，改进方案再次实验。 方案3：取少量1-溴丙烷于试管中，加入KOH水溶液或KOH乙醇溶液，加热。滴加硝酸银溶液，观察是否有淡黄色沉淀产生。 实验结果：试管中出现黑色沉淀。 预测的现象还是没有出现！同学们又惊奇又困惑：黑色沉淀又是什么呢？ [生]猜测：黑色沉淀可能是KOH溶液与硝酸银溶液反应生