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粮食生产影响因素及对策分析 ■文／张家瑞 我国以占世界7％的耕地养活了占世界22％的人口。粮食 表1建国以来我国粮食产量阶段分析 问题始终是关系到我国经济发展和社会稳定的重大问题。 第一阶段 第二阶段 第三阶段 第四阶段 标志 产■突破2亿吨产■突破3亿吨 产量突破4亿吨 产量突破5亿吨 保障粮食供给安全是关系国家安全的头等大事。随着人口增 区间段 1949—1966年1967-1978年1979—1984年1985-1996年 长，畜牧业和粮食加工业的快速发展。我国粮食的总需求量 区间数 17 11 5 11 增产幅度 10082 90765 10254 9722．3 在较长的一段时间内仍是刚性增长的，中长期仍处于紧平衡 年增长■ 59306 82514 205080 88385 最大值 21400 30476．5 407305 504528 状态，如何实现粮食供求平衡是今后面临的重要问题。但归 最小值 11318 209055 320555 379108 根结底，还是如何稳定和提高粮食的综合生产能力。 均值 16767．752555779 3544617 4311593 标准差 2671．44 3232．60 357351 3663．71 变异系数 0．16 0．13 0．10 0．08 粮食生产现状 数据来琢：同上． 自新中国成立以来，我国粮食产量及生产能力的增长 以粮食总产量每突破10000万吨为1个台阶，我国粮食总 较快。粮食产量不断迈上新的台阶，全国粮食供求进入基本 平衡、丰年有余的新阶段。虽然在1959—19G1年和2000—2003个台阶。由阶段分析可以看出，前3个阶段粮食增产所需时 年间粮食产量出现了较大幅度的下降，但粮食产量整体呈 间逐渐减少，经过辉煌的5年高增产时期后，粮食增产幅度 上升趋势。从1950年至2009年，粮食总产量平均每年增加 696．07万吨，年增长率平均值2．81％，2009年粮食总产量是 1949年的4．69倍。其中，2003年到2009年，我国粮食总产量受耕地、单产、政策等多种因素制约，但也反映了进一步提 实现“七连增”。2009年我国粮食总产量达到历史新高，为 高粮食产量所需的时间跨度增加，粮食增长率放缓，未来粮 53082万吨，比上年增产211．17万吨，增长0．40％(见下图，食增产的难度加大。 其中粮食产量对应左坐标轴，产量年增长率对应右轴)。 影响粮食生产的主要因素 图1 1949-2009年我国粮食产量变化图 (产量：万吨；增长率：％) 1．耕地数量逐年减少 随着人口和经济社会的发展，土地资源尤其是耕地资 源，在这种需求的压力下经历着前所未有的利用方式和质量 的变化。改革开放以来，耕地总面积持续减少。从区域来 看，沿海和中部省份耕地面积递减缺失更加明显，成为加大 我国粮食生产