北方果树缺素症.ppt

落叶果树营养失调症诊断与防治技术 讲授主要内容： 主要元素：N、P、K、Mg、Ca、Zn、Fe、Cu、Mo、S等 主要树种：苹果、梨、桃、葡萄、李子草莓等 讲授思路： 1、元素的生理功能 2、缺素与过多症 3、诊断要点 4、易发生条件 5、常用防治方法 果树缺氮症状 氮素的生理功能： 桃缺氮症： 梢随即停止生长。若继续缺氮，新梢上的叶片由下而上全部变黄，枝条细弱，短而硬，皮部呈棕红色或紫红色。氮素可以从老熟组织转移到迅速生长的幼嫩组织中，缺氮症多在较老的枝条上表现得比较显著，幼嫩枝条表现较晚且轻。当枝条生长受到抑制或枝条顶端幼叶变黄时，老叶缺氮症 已很严重。此时在枝条顶端的黄绿色叶片和基部变成红黄色的叶片上，都发生红棕色斑点或坏死斑。枝条停止生长，花芽显著减少，抗寒力降低，果小味淡而色暗。离核桃的果肉风味淡，含纤维多。果面不够丰满，果肉向果心紧靠。 4．葡萄缺氮症 叶小而薄，呈淡绿色，易早落，枝蔓细而短，皮呈红棕色，停止生长早，果穗、果粒小。 5．草莓缺氮症 幼叶淡绿色；成熟叶早期呈现锯齿状红色；老叶变黄，局部枯焦坏死。 (二)诊断要点 1．仔细观察，是从上部叶还是从下部叶开始黄化，从下部叶开始逐渐发黄，则可能是缺氮。 2．从下部叶叶缘急剧黄化(缺钾)，叶缘部分残留有绿色(缺镁)，则不是缺氮。 3．叶片外侧黄化向外卷曲，是缺乏其它的营养元素。 4．叶片虽黄化，但白天萎蔫，可以考虑是其它原因(如干旱、根病等)。 (三)易发生条件 土壤瘠薄、管理粗放、缺肥和杂草多的果园易表现缺氮症。在砂质土上的幼树，生长迅速时遇大雨，几天内即表现出缺氮症。 (四)防治方法 1．结合秋施基肥(土杂粪、人畜粪，饼肥等有机肥)，在基肥中混以无机氮肥(尿素、硫酸铵、硝酸铵等)或追施，缺氮症状会很快消失。施用纯氮量苹果未结果树，株施0.25一0．45公斤；初结果树0.45—1.4公斤；盛果树1.4一1.9公斤以上。 2．在雨季和秋梢迅速生长期，树体需要大量氮肥，而此时土壤中氮素很易流失，可用0.5—0.8%尿素溶液喷射树冠2—3次(可单喷，也可和农药混喷)。 一般正常施肥的果园，不易发生缺氮。 果树氮过剩症 (一)症状 氮过多时叶色墨绿，叶片大而厚，并且隆起的皱波，落叶晚，枝条旺长，组织不充实，树易“风干”。花芽形成少，易落花落果，结果迟，成熟晚，着色差，硬度小，易患一般病害和斑点病、苦痘病等生理病害，贮藏性能降低，抗旱力也降低。 (二)诊断指标 苹果叶片含氮量超过2.6%则为氮过剩。 果树缺磷症 磷的生理功能： 磷是果树生长发育必须的营养元素，细胞内含有多种机磷酸化合物，如磷脂、核蛋白、核酸等，它在能量转换、呼吸及光合作用中都起着关键作用。同时光合作用的产物要先转变成磷酸化的糖，才能向果实或根部输送。 　　当磷供应不足时，果树生长受到抑制，主要原因是糖类不能及时运转，积累在叶片内，转变为花青素，使叶色转深或呈紫红色，花芽小而少，开花延迟，果实也变小。 （一）症状 1．苹果缺磷症　 幼苗生长较快，体内累积磷素较少，如果定植在缺磷土壤中2—3个月就表现出缺磷症。 苹果缺磷时，叶色正常，甚至颜色更深些，但是新生叶片比正常叶片小而薄；枝条细弱而分枝少；叶柄及叶背的叶脉呈紫红色，叶柄与枝条形成锐角。由于缺磷，中期糖分不能被利用而累积在叶嫩枝组织中。形成大量的花青素。因此，早春或夏季生长较快的枝叶，几乎都呈紫红色，新梢末端的枝叶特别明显。这种症状是缺磷的重要特征。 　　严重缺磷时，老叶上先形成黄绿色和深绿色相间的花叶，很快脱落。枝条细弱，花芽显著减少。此树易受冻害。 2．梨树缺磷症 当梨树磷供应不足时，光合作用产生的糖类物质不能及时运转，累积在叶片内，转变为花青素，使叶色呈紫红色，尤其是春季或夏季生长较快的枝叶几乎都呈紫红色。 3．桃树缺磷症 　 幼苗或移植的幼树缺磷时，生活力显著降低，第一年冬天可能造成很大损失，桃树的寿命也会因而缩短。 　　 桃树缺磷，初期全株叶片呈深绿色，常被误认为施氮过多，此时温度较低，可见叶柄或叶背莳叶脉呈紫色或红褐色，随后叶片正面呈红褐色或棕褐色。当叶片呈棕色时，顶端嫩叶直立生长，叶缘及叶尖向下卷曲，新生叶片较狭窄，基部叶片出现黄绿和绿色相间的花斑，此现象向上扩展，引起自下而上早落叶，有时仅剩顶端少数叶片，以后还可以再长出新叶，但也表现缺磷症，不易脱落。 桃树轻度缺磷，生长较正常，仅枝条较少而细。分枝少，花芽少果实小，着色早，无光泽，无风味，酸多糖少，成熟早，严重缺磷时，在生长的中后期，枝条顶端形成轮生叶，果实畸形。在磷、钾同时不足时，表现磷、钾复合缺乏症。 4．葡萄缺磷症： 叶片较小呈金黄色，老叶上生有枯斑，叶缘变为淡褐色，容易早落。 5．草莓缺磷症： 幼