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主题探究:学生实验教学新尝试 　　摘要：以“基础实验8——酸与碱的化学性质”学生实验的教学为例，尝试以主题探究的方式组织学生实验。认为：合作能力的培养是学生实验探究的重要前提，知识网络的形成是学生实验探究的主要任务，课堂预设和生成关系的恰当处理是成功保障，探究主题的确立是学生实验教学的核心设计。 关键词：初中化学；学生实验；主题探究 文章编号：1005–6629（2013）10–0051–03 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 1 问题的提出 与《义务教育阶段化学课程标准（实验）》相比，《义务教育阶段化学课程标准（2011版）》对学生必做实验做了明确规定，更加强调以实验为基础的“科学探究”，让学生自己动手做实验，亲身经历、感受实验和探究过程。学生实验教学本应让学生在“做”中学，应该是培养学生实验探究能力的一种有效途径。然而，在实际的学生实验教学中，一个常见现象是学生“照方抓药”，按照教师或者实验报告册上提供的步骤去完成实验操作，仅仅照着“菜谱”机械操作，“做”是做了，却未必能真正学到科学方法、科学思想与科学观念[1]。如何组织学生实验，让“探究性学习”能有条不紊并行之有效，这是摆在我们面前的一个重要问题。笔者尝试以主题探究的方式组织学生实验，把学生实验课设计为由学生在一定的情景中发现问题、选择课题、设计实验方案，通过主体的探索、研究求得问题解决的过程。下面结合《义务教育阶段化学课程标准（2011版）》规定的学生必做实验“基础实验8——酸与碱的化学性质”教学实践，谈谈以主题探究方式组织学生实验的教学实践和思考。 2 “基础实验8——酸与碱的化学性质”教学设计 2.1 教材分析 “基础实验8——酸与碱的化学性质”是沪教版九年级化学第七章《应用广泛的酸碱盐》中的一个基础实验，其中包含了酸和碱的性质以及酸碱中和反应的实验，是在学生系统地学习酸碱盐的性质等知识之后进行的综合实验。 笔者把教材中的验证性学生实验设计成主题探究实验，让学生在掌握实验技能的基础上，学会设计并完成以“酸和碱的化学性质”为主题的化学实验，巩固第七章所学知识，增进学生对科学探究的体验，增强学生实验观察、交流讨论、表达的能力，初步学习运用比较、分类、归纳和概括等方法认识各类知识之间的联系，培养学生勤于思考与实践、善于发现问题、严谨求实、乐于合作等科学品质。 2.2 教学目标 2.2.1 知识与技能 （1）掌握常见仪器的名称和使用方法，能进行药品的取用、仪器的洗涤等基本实验操作。 （2）通过自主设计实验方案以及分组合作探究，认识常见酸和碱的化学性质，比较、归纳、概括酸与碱之间的联系。 2.2.2 过程与方法 （1）通过基本操作的学习，学会运用观察、实验等方法获取信息。 （2）通过教师演示、学生演示、学生互教互学和实际操练等，掌握规范的操作方法，养成良好的实验习惯。 2.2.3 情感态度与价值观 （1）通过有关实验的观察、操作，增强对化学现象的好奇心和探究欲，提高学习化学的兴趣。 （2）通过化学实验操作的学习过程，感受勤于思考、严谨求实、勇于实践的科学精神的重要性。 （3）在分组合作实验的过程中体验科学探究的一般过程，感受团队合作精神。 2.3 教学重点与难点 教学重点是通过学生动手实验进一步感知和认识酸与碱的化学性质、酸碱中和反应等。教学难点是自主设计多个实验方案鉴别盐酸和氢氧化钠溶液，掌握酸与碱的化学性质。 2.4 教法与学法 （1）教法：采用“问题探究式”和“讨论式探究”的复习法，先给出实验题例，通过对题例的探究发现问题，归纳知识点。 （2）学法：学生交流讨论，畅谈自己的设想；学生自主地思考、分析、讨论，从而解决问题，并在自己的探究实践中解惑。 2.5 教学流程 [引入探究课题]用央视热播的《熊出没》动画片设计一个故事情境：主人公光头强收到两瓶无色的“饮料”，打开第一瓶便闻到了刺鼻的气味，在丢掉的过程中，紫包菜、锈铁锅、大理石和纯碱沾到了“饮料”出现了奇怪的现象，由此引发对这两瓶无色“饮料”的好奇。 [探究课题1]区别两瓶失去标签的无色酸液和碱液。让学生尝试用实验桌上提供的药品和仪器来区别实验桌上的盐酸（14.6%）和氢氧化钠溶液（5%），检验出来后为它们贴上标签。要求每组至少用4种不同的方法来进行区别。 [展示方案，完成实验]利用多媒体课件对应地投影出学生的方案类型。一般学生能设计出如下五种实验方案：（1）与指示剂（无色酚酞试液）作用；（2）与金属单质（镁条）作用；（3）与金属氧化物（铁锈）作用；（4）与碳酸盐（石灰石、碳酸钙）作用；（5）与铜盐溶液（氯化铜溶液、硫酸铜溶液）作用…