冬季养生-酸奶防癌 葡萄护心.docVIP

冬季养生:酸奶防癌 葡萄护心 葡萄、苹果、酸奶等食物，是生活中经常食用的，我们都知道这些食物富含营养，对人体有诸多保健功效。冬季如果多食此类食品，对养生大有好处。 紫葡萄汁防心脏病 美国一项研究证明，一天喝220-280毫升紫葡萄汁，对血液中的血小板凝集有抑制作用，从而可防止心脏病。实验还发现，紫葡萄汁优于白葡萄汁，后者甚至比阿司匹林效果更好。美国哈佛大学医学院对3000名中老年男女进行了研究证实，饮葡萄酒可预防老人视网膜黄斑变性。游离基是导致视网膜黄斑变性的祸首，而葡萄酒尤其是红葡萄酒中含有一种叫藜芦醇的物质，它有消除游离基的作用。专家们指出，老人每天饮用葡萄酒的量以1-3杯为宜。 喝酸奶防乳腺癌 荷兰国立癌症基金会进行的流行病学调查研究表明，每天饮用酸奶可有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。 研究证实，对脂肪吸收量小的女性比脂肪吸收量多的女性患乳腺癌的机率少得多。此外，酸牛奶还可以增加人体免疫球蛋白的数量，利于提高抗体的免疫功能，从而降低乳腺癌的发生。专家建议，女性应养成每天喝一杯酸奶的习惯。此外，另有一些食物的养生效果也不错。 紫薯能改善肝功能 如果人体内活性氧和自由基产生过剩，就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以减轻肝功能障碍。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者，不妨每天饮用100毫升左右紫薯汁，对肝功能的恢复有好处。 黑木耳加葱蒜防动脉硬化 某天，美国明尼苏达大学医学院在为一位长期患病的老人抽血时突然发现，老人的血液不像平常那样容易凝块。经了解，这位老人前一天曾在中国餐馆吃了道中国菜，其中有黑木耳、葱、蒜等。 黑木耳加葱、蒜被许多患有动脉硬化的老年人所推崇，患有该病的老人不妨一试。蒜炒黑木耳的具体做法：1.将黑木耳用温水泡洗，取葱、蒜适量，洗净切段；2.先将葱、蒜放入油锅内翻炒，再加黑木耳，调以盐少许，随量佐餐而食。 （据新华社） 不服老更能长寿 一个好的心态不仅是健康的前提，更是长寿的保障。近日，发表在《美国医学会期刊》上的一项新研究发现：如果老年人认为自己及其他同龄人身手敏捷、有活力，而不是老朽和不中用，那么他们更容易从疾病中恢复。 研究者召集了700多名年龄在70岁以上的老人，并跟踪调查11年，这段时间内有近600名老人患病至少一个月，影响了他们的自理能力，如自己穿衣服、吃饭等。研究人员记录这些老人当想到“老年人”这个词的时候，脑中会联想到的词汇，并给他们打分：1代表最消极（如老朽、不中用），5代表最乐观（如身手敏捷、活跃）。统计结果发现，态度积极的老人更容易从病痛中恢复。其中最乐观、不服老的人从严重病痛中完全恢复的可能性较态度消极的人高出44%。 该研究负责人、美国耶鲁大学公共健康学院流行病学和心理学副教授贝卡·莱维认为，积极乐观的态度能给老年人减缓压力，降低老人患心脏疾病的几率。美国纽约市蒙蒂菲奥里医疗中心老年精神病学部门主任加里·肯尼迪博士认为，老人对待老化的态度逐渐变得积极，不服老的精神让他们勇于面对各种难题，使他们更长寿健康。 （据《生命时报》） 热性体质的人冬天忌食羊肉 寒冬来袭，保暖成为生活中的一件大事。在北方，人们用吃羊肉来抵御风寒。内蒙古中医医院消化内镜科主任医师胡刚告诫大家，羊肉虽然是上好的滋补佳品，但羊肉大热，并不是人人都能吃。 胡医生介绍，羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，治虚劳寒冷，五劳七伤。冬季天气寒冷，人体阳气相对不足，体质虚寒者多吃羊肉，可以滋补身体，温阳祛寒，还可以增强机体抵御寒冷的功能。但是羊肉不是适合所有人吃的。胡医生指出，热性体质者，因阳气过盛，内生温热。这种体质特性的人如果多吃性质温热滋补的羊肉，就好比火上浇油，热上加热，会导致人体阳气升，火热盛，从而引起口苦、发热、咽痛、便秘等热性疾病。因此，平时怕热、易上火，经常口舌糜烂、眼睛红、口苦的人，要忌食或少食羊肉。 同时，胡医生指出，羊肉属于发物。 可引起疮疡、风疹以及咳嗽、哮喘等病症的复发和加重，因此，有上述疾病的人要忌食羊肉。 （据《北方新报》） 健康活百岁的好习惯 日本顺天堂大学教授、著名抗老化研究专家白泽卓二在其著作《活到百岁不痴呆的101个方法》里，将保持大脑年轻态的原因都归为健康的生活习惯。我们来看看，哪些习惯能让老人保持年轻呢？ 早起习惯： 1.起床后马上喝杯温开水。人体在一夜睡眠中会丢失500毫升水分，起床后需要立刻补充。而且温开水有助提升体温，体温每上升1℃，人体基础代谢也会随之提高10%。 2.一周至少喝3次蔬果汁。一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得认知障碍症（老年痴呆症）的风险降低75%。 3.每天晒15分钟太阳。适量多晒太阳能帮助人体制造维生素D，而研究表明维生素D有抗癌作用。 上班习惯：公务包