柴油植物毛榛种仁油性质分析 analgsis on properties of woody diesel plants corylus mandshurica maxim.et rupr..pdfVIP

2013年11月 中国粮油学报 V01．28，No．11 第28卷第11期 JournaloftheChineseCerealsandOilsAssociation Nov．2013 柴油植物毛榛种仁油性质分析 刘慧娟1 刘果厚1 李桂英2 韩春荣3 (内蒙古农业大学生态环境学院1，呼和浩特010019) (中国农科院作物科学研究所2，北京010081) (内蒙古乌海市野生动植物保护中心3，乌海016000) 摘要参照我国国标规定的油脂性质的测定方法，测定了非粮柴油植物毛榛种仁的含油量、酸值、碘 值、皂化值、水分及挥发物含量、折光指数、脂肪酸组成，结果表明毛榛种仁含油50．6l％、密度917．0 kg／m3、酸 3 值0．918 g／100 mg／g、碘值100．8 g、皂化值179．0mg／g，碳链长度主要集中在C14一C20之间，不饱和脂肪酸 三烯脂肪酸(亚麻酸)质量分数为0．56％，不合四烯及四烯以上脂肪酸。结果表明：毛榛种仁油性质优良，可 作为北方地区重点开发的生物柴油原料植物。 关键词 柴油植物毛榛性质分析 中图分类号：Q949．93文献标识码：A 文章编号：1003—0174(2013)11—0041—05 生物柴油是利用植物油、动物油及微生物所产 坡上。分布在我国的内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、 生的油脂经酯交换反应生成的长链脂肪酸甲酯或乙 河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川MJ。毛榛是优良 酯。与石化能源紧缺及产生诸多环境问题相比，生 的水土保持和护田灌木，果营养丰富，可食用和药 物柴油具有可再生、环保等优点¨J。能作为生物柴 用J，木材可做薪柴及生活用品。更重要的是毛 油原料的植物被称作柴油植物，野生非粮柴油植物 榛种仁含油量高，性质优良，具有开发成生物柴油 因其“不与人争粮、不与人争地”成为开发生物柴油 的潜力。但是国内对于野生柴油植物的研究起步 的新宠。我国的能源油料种子植物有151科697属 较晚，且北方的柴油植物报道较少，目前对毛榛作 l 554种，占全国种子植物的5％，其中75．4％为野生 为生物柴油原料相关性质的报道也较少。因此， 种【2]。目前可规模化种植及产业化发展的野生柴油 本文对毛榛种仁油性质进行分析，从原料油性质 植物有10多种。如文冠果(Xanthocerassorbifolia 角度对其进行评价，以探讨其作为生物柴油原料 Maxim．var． Bunge)、花椒(Zanthoxylumbungeanum 的潜力。 chinensis bungeanum)、黄连木(PistaciaBunge)、乌桕 原料油的理化参数往往决定着生物柴油的物理 sebiferum(L．)Roxb．)、油桐(Verniciafordii (Sapium 特征，原料油与其酯化得到的脂肪酸甲酯中的脂肪 Wilsoniana (Hemsl．)AiryShaw)、光皮树(Comus 酸成分是相对应的，对于原料油及生物柴油的主要 Wanaer)、麻疯树(Turpiniapomifera(Roxb．)DC．vat． 理化指标如碘值、十六烷值、脂肪酸种类，即使是不 tirucalli Li