一茶一坐营销策划方案.docVIP

“一茶一坐” 营销策划书 策划机构：市场营销班第五小组 策划人 ：吴子梅 王珅 黄毅 孔超飞 赵立超 周正涛 策划完成时间：2011年6月1日 第一章. 前言·······················3 一. 奶茶？奶茶！──初识奶茶做营销············3 二. 市场怎样？──明确市场的现状·············4 三. 把握目标消费群····················5 四. 分析·························6 SWOT分析························6 五. 塑造形象脱颖出····················8 六. 广告传播的重要····················11 七. 人缘促销显奇效·····················11 八. 营业推广下功夫····················12 九. 抓住时机勤出击····················13 第二章. “一茶一坐”夏季营销策划方案···········14 一、任务概述·······················14 二、市场分析·······················14 三、促销活动主题······················15四、促销活动方案设计···················16 五、促销活动宣传设计···················18 六、经费预算·························18 七、附录（价格表）·····················19 奶茶？奶茶！──初识奶茶做营销 奶茶是“牛奶”＋“茶”吗？消费者和出售者都不会这样回答。奶茶是—种饮品，从中国台湾传入大陆，在很短的时间内，风靡省、市、县各级市场，在青少年消费者心中，已逐渐形成—种饮品文化，与瓶装水、可乐饮料同时分别占有相当的市场销售机会和市场份额。喝奶荼是超乎喝水解渇的一种精神需要，一种时尚的文化消费。 1988年，台湾省台中市政府附近的春水堂现任产品研发部经理林秀慧，首先推出配制的“珍珠奶茶”，迅速被消费者接受。 珍珠奶茶迅速辉煌的原因是： 1、口感新鲜、味美、搭配浓淡皆宜，滋味超优，现做现卖，对消费者有吸引力。 2、不断推陈出新，变化多，系列丰富，能满足消费者多种选择。 3、店铺投资少、风险低、见效快。 4、价格便宜，饮用方便。 二、市场怎样？──明确市场的现状 在长江师范学院小吃街附近，迅速出现了以销售饮品为主的小店：地下铁、大台北、避风塘奶茶。这种高密度的商业布局，面对人流量不大、消费目标不明确、购买欲望和总体购买力不高的市场，竞争是难免的，弱肉强食、适者生存的规律，在这个地域一定会显现出来。 现状： 本次形象策划的对象是位于我校北门的“一茶一坐”奶茶店，它于2009年初正式营业，主要经营豆浆、奶茶、沙冰等饮料制品，种类繁多，时也为学生提供休闲约会的场所，营业以来已经拥有大量的固定消费群体。由于店面独具特色，产品优质 ，具有良好的市场前景。面对越来越强烈的市场竞争，“一茶一坐”如何在众多的茶饮店里脱颖而出，面对大学生这一年轻的消费群体，“一茶一坐”如何抓住客户，并建立其自己的忠诚客户群，在选址并不占优势的地方扩大自己品牌的知名度和美誉度，这是值得思考的问题。 发展方向： 现在“一茶一坐”的消费群体定位在大学生和周边的社会青年，未来发展方向是从师院的大学生消费群体扩展到社会群体的消费 竞争对手： ·大台北1：正对校门，种类繁多，服务态度较好，价格适中。有自己的特色产品招牌奶茶和手摇杯装奶茶。所以有较大的市场占有率。 ·大台北2：开有两家店，一间位于离校门较远的助残亭的对面，由于位置的关系，相对而言生意较为冷清。另外一家店位于通往饮食街的路边，人流量大，生意相对较好。这个店的特色在于它对奶茶的命名上：一方面比较浪漫如出水芙蓉、蓝色忘忧等；另一方面在于它的产品具有较强的针对性如把奶茶分为减肥、开胃、清衡等。另外价格相对较便宜，具有一定的市场。 ·地下铁：唯一的一家港式奶茶，种类相对而言少一点。店面较小，价格比较高，但是独具特色的店面设计以及港式奶茶的招牌使得它也有自己特定的市场。 ·避风塘1：在饮食街路边的避风塘于大台北2一样，占据了较好的地理位置，同时也有自己的招牌奶茶，也占据了一定的市场 ·避风塘2：没有避风塘1的优越地理位置，但占地范围广，在促销经营方面以低价进入大学消费者心里，其市场地位也是不容小觑的。 三、把握目标消费群 师院的学生及与他们关系密切的同龄人 选择北校开店，看中了大学生这类消费群体。的学生进行细分，找到的目标消费群。 学生在什么情况下会主动来喝奶茶？ 与同学