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- 2018-01-14 发布于湖南
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关于对卖场经营管理的建议的报告.doc
关于对卖场经营管理的建议的报告
卖场开业至今已将近一个月,在这将近一个月的时间里,我们卖场经历了一系列的变化。在这将近一个月的时间里,我们不断的发现问题,总结经验,调整对策,为完善卖场管理和扩大销售努力地探索着。我认为,在当前市场需求冷清而竞争激烈的不利环境下,如何进一步提高销售业绩实现在逆境中发展是当务之急,也是摆在我们面前的最重大课题。我们必须全面细致分析目前存在的影响销售的一些问题,提出并实施相应的对策。现谈谈我本人关于卖场经营管理的几点建议。
一、目前存在的较为突出的问题
(一)商品结构不合理,商品品种不够齐全。
商品是我们的经营对象,是创造效益的物质基础。我们的商品要吸引顾客,除了要质优
价廉之外,还必须结构合理、数量充足、品种齐全,真正体现出大型综合性超市的优势。我们首先觉得卖场的商品品类不够齐全,没能让顾客觉得我们的商品丰富多彩,琳琅满目,臂如我们百货区,并没有真正的“百货”味道,商品显得过于单调,不能极大程度地刺激顾客购买。我认为商品品类不够丰富的原因不能简单归结于营业面积有限,而是与我们的商品结构存在着一定的不合理有关,这些不合理已成为了我们销售的“颈瓶”,制约着销售额的提高。表现在如下几个方面:
大众化,知名的品牌缺乏或不齐全。我们不能盲目的追求“大而全”,但对一些消费
者注重品牌选择的类别商品,大众化、知名的品牌必须齐全;而对一些消费者不关心品牌只关心能否满足一般需求的类别商品,我们没必要盲目的追求“小而全”。
特色产品或高新产品缺乏。我们卖场是周边地区屈指可数的大型综合性超市,我们
应做到让广大消费者除了能购买到日常所需的一切商品之外,还可以接触到一些其它商场没有的商品,比如一些富有特色的产品,技术含量较高的高新技术产品,最新科技成果转化而来的产品等等,我们应做到让广大消费者光临明佳后,在能让他们购买到自己所需商品的同时,也能切实感受到社会商品的丰富多彩和科学技术的日新月异,让广大消费者能真正的满载而归和流恋忘返。但目前我们卖场的商品还不能给消费者带来这样美妙的感觉。
3.商品的档次缺乏针对性。商品的档次结构也是品种结构的一个方面,由于同类产品
有不同的档次和不同的价格水平,各档次的产品其销量也自然不同,同时,市场对不同类商品的档次要求也不一样,有些商品高档的好卖些,但有些商品却低档的更为好卖。我们必须仔细钻研所经营的每类商品的销售特点,合理安排好商品的档次结构,让畅销的档次占主导地位,让其它档次起衬托作用,真正做到商品档次能针对市场,真正达到商品品种结构的合理。
促销商品没有吸引力,DM快讯起不到应有的作用。
卖场开业至今,我们仍没能就关于商品促销问题形成基本的制度,直接带来了卖场的现
场促销气氛十分的不浓厚。另外,我们不惜耗费如此很大的财力物力进行商品促销和DM快讯印刷派发,其效果到底如何?是否取得了应有的效益?我认为,DM快讯能否起到应有的作用取决于我们选择的促销商品有没有吸引力,如果促销商品能吸引顾客,就能带动其它商品的销售,DM快讯就起到了应有的作用。因此,我们必须重视每一期促销商品的选取研究,选择一些真正适合做促销的商品来做促销。
卖场的管理水平不高。
卖场管理水平不高这一问题日趋严重,主要表现在如下几个方面:
管理人员纪律涣散,工作责任心不强;
员工工作积极性不高;
卖场的清洁卫生、商品陈列等方面没有改正和提高。
商品的补货工作没人跟进,畅销商品断货缺货情况较为严重。
二、关于卖场经营管理的几点建议
我认为,卖场刚开业不久,卖场还需经过一段调整磨合期,在经营或管理上存在这样或那样的不足之处在所难免,关键在于各部门能否正视不足之处,能否发现问题,分析问题,解决问题,能否切实端正思想,转变观念,能否提高意识和业务能力。我认为,要扩大销售就必须重视解决目前存在的影响销售的各个问题,要提出相应的对策。在此谈谈我个人关于卖场经营管理的几点建议。
(一)调整商品结构,树立经营特色。
商品是我们的经营对象,是创造利润的物质基础,它与卖场的服务、环境等要素一起构成了卖场的基本特色,我们应依据市场的需求,加大商品调整的步伐,扩大商品调整的深度,加大力度对商品的品种结构和数量结构进行调整:
大众化的、知名的品牌必须齐全,而对一些消费者不注重品牌选择的类别商品必须
精选品牌,不必“大而全”,对滞销的品牌要及时清理,同时对同一品牌下的系列品种必需进行调整,撤掉不滞销的个别品种,要千方百计提高单位货架面积的产值。
商品的档次结构应合理,应以中档为主,兼顾高低档,以满足不同层次消费者的需
求。
卖场商品应能按不同的时令季节和市场供需变化作相应的调整,以给顾客一种新鲜
感;增加特色产品或高新技术产品,让顾客切身感受到社会商品的丰富多彩和科学技术的日新月异。
4.滞销商品应及时清理,畅销商品补货应及时,避免商
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