《中外民俗》讲稿.ppt

第5章 欧美洲国家民俗 5.1 欧洲民俗 欧洲共有45个国家和地区，大都属于印欧语系和乌拉尔语系的民族。 欧洲人属于欧罗巴人种，分为南北两支。 欧洲民族的语言分属印欧语系、乌拉尔语系、高加索语系、阿尔泰语系和闪含语系。 欧洲绝大多数民族信仰基督教的三个分支，即天主教、东正教和新教。 5.1.1　西欧国家民俗概况 1）英国 （1）物质民俗 ①居住民俗：英国人喜欢幽静，迷恋田园风光。绝大多数英国人都愿意住孑然独立的小楼房。 ②服饰民俗：英国人服装有不少讲究，总趋向是舒适与多样化。但正式场合的穿着，仍然十分庄重而保守。 ③饮食民俗：在英国十分注重用餐礼仪，并讲究餐具文化。 ④交通民俗：英国交通运输非常便利，四通八达，航班、铁路、公路和海运形成立体状交通网络。 ⑤工艺美术民俗：英国的工艺美术非常繁荣，做工考究、细致，其中以玻璃制品、骨质瓷器和银器最为考究 。 （2）行为民俗 ①交际礼仪：英国人在为人处世上较为谨慎和保守；待人彬彬有礼，讲话十分客气，时间观念很强；在社交场合遵循“女士优先”的原则 。 ②岁时民俗：英国共有全国性和地方性的节日100个，其中举国休假的节日有6个，即元旦、复活节、五朔节、银行舂假节、银行暑假节和圣诞节。 ③人生礼仪：英国人的婚礼一般要在圣公会的教堂举行：英国丧礼分两个部分，前半部分在教堂举行，由牧师主持追悼礼拜；后半部分是葬礼，在墓地举行 。 ④游艺民俗：英国素称“户外运动之乡”。足球是英国最盛行的运动项目。另外，许多英国人喜爱打猎和垂钓。 （3）精神民俗 ①宗教信仰：绝大多数的英国人都信奉基督教，但各种不同的宗教和数不胜数的教派在英国都可以找到自己的代表。 ②民间禁忌：英国人不喜欢被统称为英格兰人，将他们称为不列颠人会使所有英国人感到满意。 ④交通民俗：法国重要城市都有空运航线，公共交通方式主要是公共汽车或电车。法国的铁路网络四通八达，方便快捷。 ⑤工艺美术民俗：法国是一个“浪漫”的国度，仿佛一切浪漫的事物都是从法国传出来的。法国的工艺美术民俗无不闪耀着浪漫的光芒。 2）法国民俗 （1）物质民俗 ①居住民俗：许多法国人喜欢住古色古香的老房子和独门独院的住宅。 ②服饰民俗：法国人十分重视服饰，把服饰看做是身份的象征。 ③饮食民俗：法国人讲究饮食，好吃也会吃。他们重视烹调技艺，制作的美味佳肴—法国大菜名扬四海，被誉为“烹调之国”。 ④交通民俗：法国重要城市都有空运航线，公共交通方式主要是公共汽车或电车。法国的铁路网络四通八达，方便快捷。 ⑤工艺美术民俗：法国是一个“浪漫”的国度，仿佛一切浪漫的事物都是从法国传出来的。法国的工艺美术民俗无不闪耀着浪漫的光芒。 （2）行为民俗 ①交际礼仪：法国人讲究礼貌，具有良好的社交风范。 ②岁时民俗：法国是世界上节日最多的国家之一 ③人生礼仪：法国一些地区仍沿袭订婚的习俗，如在波尔尼克，订婚仪式通常是一顿午餐；法国人的治丧礼仪日趋简化。 ④游艺民俗：法国人酷爱音乐。足球是法国最普及，也是法国人最喜爱的运动。 (3)精神民俗 ①宗教信仰：天主教是大多数法国人的信仰。法国是一个拥有穆斯林信徒、犹太教徒和佛教徒人数最多的欧洲国家。 ②民间禁忌：法国人忌讳黄色、墨绿色、灰绿色与紫色。 5.1.2　东欧和中欧国家民俗 斯拉夫语族的民族主要分布在欧洲的东部和东南。 东欧大部分地区信仰东正教，斯洛伐克、匈牙利、捷克、波兰例外。 在中欧地区，古老的日耳曼人一直活动在这里 1)俄罗斯民俗 (1)物质民俗 ①居住民俗：俄罗斯人的居住条件比较好，以朴实耐用为主要风格的楼房建筑是城市住宅的主体。 ②服饰民俗：传统的俄罗斯女装长裙为代表：传统的俄罗斯男装以白棉布或麻纱布衬衫和较肥大的灯笼裤为代表。 ③饮食民俗：俄罗斯大菜的盛名仅次于中国菜与法国菜。 ④交通民俗：俄罗斯是个现代交通十分发达的国家， 有着巨大的交通运输潜力。 ⑤工艺美术民俗：世界上面积最大的国家俄罗斯是一个心灵手巧的国家。俄罗斯的手工艺品有很多，男人女人都可以制作出精美的工艺品。 （2）行为民俗 ①社交礼仪: 在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。 ②岁时民俗: 俄罗斯的节日大都与宗教相关。 ③人生礼仪：因地区不同，俄罗斯有三种传统的婚礼方式。即北方式、中部式、东部式；俄罗斯人葬礼的程序繁多。 ④游艺民俗：俄罗斯人的文娱活动丰富多彩。俄罗斯人爱好体育活动。 （3）精神民俗 ①宗教信仰：俄罗斯信奉基督教、伊斯兰教、犹太教、佛教中的喇嘛教。 ②民间禁忌：俄罗斯人忌讳黑色，他们认为黑色是不吉利的颜色 ；忌讳兔子，认为兔子胆小无能，是不吉利的动物 。 2） 德国民俗 （1）物质民俗 ①居住民俗: 德国住宅形式多样，建筑风格突出个性，无刻板的模式。 ②服饰民俗: 绝大多数德国人的衣着无鲜明