畜禽杂交利用技术课件.ppt

畜禽杂交利用技术 畜禽繁殖与改良 1、杂交的概念 在遗传学中，一般把两个基因型不同的纯合子之间的交配叫做杂交。在畜牧生产中，杂交是指不同种群（种、品种、品系）的公母畜禽交配。杂交产生的后代叫杂种。 2、杂交的作用概括起来有以下三个方面： 1.杂交可综合双亲性状，育成新品种 杂交可使群体基因重新组合，因而综合了双亲的优良性状，产生新的类型。如鸡产蛋量高的品系与抗病力强的品系杂交，可育成既高产又抗病的品系。 2.改变家畜的生产方向 如用乳用牛与肉用牛杂交，可以把肉用牛改良成乳用型或兼用型。 3.产生杂种优势，提高生产力 杂交能产生明显的杂种优势，例如，猪的杂交可使肥育增重提高10%～20%。因而，杂交对于全面提高畜牧生产水平有着十分重要的意义。 二、杂种优势的利用 （一）杂种优势的表现 杂种优势是指杂种后代（子一代）在生活力、生长发育和生产性能等方面的表现优于亲本纯繁群体。 杂种并不是在所有性状方面都表现优势，有时也会出现不良的效应。杂种能否获得优势，其表现程度如何，主要取决于杂交用的亲本群体质量和杂交组合是否恰当。 杂种优势利用的完整概念，既包括对杂交亲本种群的选优提纯，又包括杂交组合的选择和杂交工作的组织，它是一整套综合措施。 （二）配合力测定与杂种优势的度量 1.配合力测定 配合力是指种群通过杂交能够获得杂种优势的程度，即杂交效果的大小。各种群间配合力大小不一，只有通过杂交试验进行配合力测定才能选出理想的杂交组合。 配合力种类 配合力有两种，一种叫做一般配合力，另一种叫特殊配合力。 一般配合力指的是一个种群与其他各种群杂交所能获得的平均值。如果一个品种与其他各品种杂交经常能够获得较好的效果，那么它的一般配合力就好。如我国荣昌猪与许多品种猪杂交效果很好，说明它的一般配合力好。一般配合力的遗传基础是基因的加性效应。 特殊配合力是指两个特定种群之间杂交所能获得超过一般配合力的杂种优势。它的遗传基础是基因的非加性效应。一般杂交试验进行配合力测定，主要测定特殊配合力。 2.杂种优势的度量 杂种优势的大小，一般以杂种优势值来表示，即H=Ｆ1-Ｐ式中，H是杂种优势值，Ｆ1是一代杂种平均值，是两亲本群体纯繁时的平均值，Ｐ是两亲本群体纯繁时的平均值。 为了便于多性状间相互比较，杂种优势值常用相对值来表示，即杂种优势率表示，其计算公式如下。 例题讲解 例如，某一次杂交试验结果如下表，计算平均断奶窝重的杂种优势率。 根据杂种优势率计算公式得: （三）提高杂种优势的措施 1.杂交亲本的选优与提纯 “选优”就是通过选择使亲本群体高产基因的频率尽可能增加。 “提纯”就是通过选择和近交使得亲本群体在主要性状上纯合基因型频率尽可能扩大，个体间差异尽可能缩小。 杂交亲本选优与提纯的主要方法是实行品系繁育和近交等方法。 2.确定最佳杂交组合 为了获得最优的杂交组合，应考虑选择那些在分布上距离较远、来源差别较大，类型特点不同的品种或类群作为杂交亲本。 在生产中，杂交亲本的选择应按照父本和母本分别选择。 3.建立专门化品系和杂交繁育体系 所谓专门化品系就是优点专一，并专作父本或母本的品系。利用专门化品系杂交可以获得显著的杂种优势。 目前建立的杂交繁育体系有三级杂交繁育体系和四级杂交繁育体系。 （四）产生杂种优势的杂交方法 1.二元杂交 也叫简单的经济杂交或单杂交。二元杂交就是用两个不同品种（或品系）杂交，产生一代杂种公母畜全部作经济利用，不留种。 2.三元杂交 又叫三品种杂交 三元杂交就是先用两个品种杂交产生具有杂种优势的母本，再与第三个品种的公畜杂交，产生的三品种杂种全部供经济利用。 三品种杂交优缺点 优点：一般来说，三品种杂交的总杂种优势要超过单杂交。所以在目前畜牧业商品生产中多采用三元杂交，如猪的三元杂交已在全国普遍推广应用。 缺点：需要有三个繁殖场分别饲养三个纯种，要进行两次杂交试验才能确定最佳杂交组合，因而，三元杂交的组织工作和技术工作都比较复杂，成本也较高。 3.双杂交 用四个品种分别两两杂交，然后再在两种杂种间进行杂交，产生经济利用畜群，把这种方法叫双杂交。 双杂交的优缺点 优点：遗传基础广泛，容易获得更大的杂种优势；除利用杂种母畜的优势外，还利用了杂种公畜的优势。由于大量利用杂种繁殖，可少养纯种，降低生产成本。 缺点：这种杂交方式涉及四个种群，组织工作比较复杂。在家禽生产中同时保持四个纯种群比较容易，因而被广泛应用。在现代蛋鸡生产中，所采用的品种多为双杂交种，因而一般要建立四种类型的繁育场。 4.轮回杂交 用两个或两个以上品种轮流杂交，各世代的杂种母畜除选留一部分再与另一品种杂交外，其余杂种母畜和全部杂种公畜供经济利用，把这种杂交方式称为轮回杂交。 三、远缘杂交