娱乐部推广部管理制度.doc

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娱乐部推广部管理制度

管 理 制 度 ——推广部 推广部管理制度 工作职责 A、推广经理 1、参加班前会,总结分析工作中的工作和传达上级工作的要求指示,做好晚上的工作安排及人员调配。 2、班前会后,根据分工情况的工作准备。 3、做好签到准备,检查推广员仪容仪表,服饰化妆工作等情况。 4、签到完毕各组推广经理对本组人员进行班前会。 5、各区域负责人到所负责区域订房情况,客源情况且作适当针对性布置。 6、客人到位入房后,推广经理第一时间进房与客人打招呼情况。 7、推广经理带推广员到房后,必须检查,要求推广员礼貌用语,对表现不好的作登记上交上司处理。 8、推广主任按营业动作实际情况责任区域的入房,服务不主动,不热情、气氛不好情况,对推广员进行调动或监控。 9、每天01:30由部门负责人开班后会,对当晚工作进行分析总结。 10、推广经理必须在自己招呼的客人全部买单后走完方可 下班,特殊情况须对应酬的客人有所交待,并向经理打招呼后方可离开,否则作擅离职守处理, 11、亲力亲为加强对推广员的培训及调教,并配合上司订出有效培训计划,落实执行,不断招纳高素质的推广员。 12、积极开拓市场,建立一定的社会关系,为公司创造新的客源并按时或超额完成公司指定的各项任务。 13、处理本组及客人问题,积极主动与各部门配合协调。 14、配合公司做好人员考勤工作,以及奖罚的跟踪工作。 B、推广助理 1、 协助带位: 树立自己在推广员面前威信,让推广员对你的服从性加强。 严格执行试台管理规定,若出现违规现象首先承担受罚职责。 带位速度要快,养成雷厉风午的作风。 掌握带位的技巧性。 分清主次客。 了解客人“胃口”喜欢那类型推广员。 在介绍推广员时口齿伶俐,会做到“夸”“捧”得体。 会挑起客人挑女兴趣氛围。 2、协助管理: 平常的推广员请假。 班前会维护秩序。 班前会总办提出问题,围绕问题进行教育处罚上报。 加强自己组员的服务意识及心态。 引导推广员的服务意识及心态。 做好榜样以身作则。 3、营业应酬助手作用: 做好复台规定。 巡查房间服务情况。 推广员的服务质量,包括服务细节,台面卫生等。 房间服务气氛。 客人意见及情绪。 加强应酬客人,联系客人感情。 跟踪推广员在买单后期报务情况,防止拿了小费就走、故意不出去,放飞机、售后服务,过夜或“快餐”跟进工作。 送客。 4、房间任务: 每月为18间,少一间罚100元。而且订房集中在每星期日、一、二、所订房必须是自己所订,不得依赖推广经理或出现经理帮订,查实执罚50元/间,另月任务未完成者照罚。 5、招聘任务: 每个星期必须招聘一名推广员,以交入职费为准,不得出现经理帮忙,否则加重执罚,未完成者100元/人。 6、真天做好推广经理的助手作用。 C、推广员 1、班前检查仪容仪表达到公司要求,于规定时间内签到。 2、按所规定区域内等待推广经理带台,调整心态,随时为客服务。 3、推广员进房时必须听从推广经理的督导和安排,按高低先后顺序站立一排,不能住电视屏幕,按推广主任意识齐声,温柔说礼貌用语,被挑上推广员坐下时说:“谢谢!”未被挑上要说礼貌用语,保持自然微笑退出,最后退出者轻轻关门。 4、入房挑上台主动自我介绍,自然大方向客人推介配合服务员搞好现场工作。 5、确定坐台后,注意活跃娱乐气氛,并根据不同客人心态提供不同服务;如贴身服务,按摩等,按部门要全方位作好递水果,添酒、点烟等服务,必要时可邀客人跳舞。 6、买单后记下客人联系电话号码,并送客人到门外,礼貌道别。 7、推广员出台与推广经理沟通,在第二天10:00后客人同意方可离开。 二、服务工作程序 A、推广经理 1、一、三、五06:00——6:30举行班前会,二、四、六、06:30——07:00举行班前会,听到上司下达任务,总结昨天工作情况,联络客人做的房间的预订工作。 2、7:30——08:00组织开好自己组的班前会,检查各推广员上班状况(签到人烽、仪表、动态)。 3、组织推广员在指定房开组班前会作班前培训,传达公司要求总结,收集昨天营业情况,下达订房任务,带领推广员联络客人订房。 4、接待客人,在客人开房后5—10分钟到达房间招呼客人。 5、带位: 推广经理根据客人喜好,挑选推广员,领到客人面前,为客人推介。 介绍完毕,推广经理观看客人的表情,如果客人满意,则安排推广员入角色,以最直接的方式接近客人,获得客人好感。 6、推广经理按房间大小,客人人数控制好推广员人数带到房间,要求推广员按长短顺序进入房间试台,监督推广员的站姿、笑容,落实试台规定。 7、推广经理按照客人喜好陪客介绍推广员,经得客人同意后按排推广员坐回客人介绍该推广员坐台小费,特别A

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