12-13版初中化学金榜学案精练精析：单元评价检测五（人教版九年级下）.docVIP

温馨提示： 此套题为Word版，请按住Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，答案解析附后。 单元评价检测(五) 第十二单元 (45分钟 分) [来源:学科网][来源:学§科§网Z§X§X§K][来源:学+科+网][来源:中.考.资.源.网][来源:学*科*网][来源:学§科§网Z§X§X§K][来源:Z,xx,k.Com][来源:中.考.资.源.网]答案解析 1.【解析】选C。水果和蔬菜中主要含有维生素，所以医生建议他多吃水果和蔬菜，是为了让他补充维生素。 2.【解析】选B。西红柿提供维生素，米饭提供糖类，鸡蛋提供蛋白质，花生提供油脂。 3.【解析】选A。羊毛和棉花属于天然有机高分子材料，乙醇的相对分子质量是46，属于有机小分子化合物，塑料属于人工合成的有机高分子材料。 4.【解析】选A。缺铁元素得缺铁性贫血；儿童摄入不足锌会导致发育停滞、智力低下；缺碘元素得甲状腺肿大和儿童呆小症；预防骨质疏松，应给人体补充的元素是钙。 5.【解析】选B。葡萄糖的相对分子质量较小，不属于有机高分子化合物；油脂包括动物油和植物油，植物油一般都是液态的；蔬菜和水果中含有大量的维生素；淀粉与碘作用呈现蓝色是正确的。 6.【解析】选B。棉花属于天然有机高分子材料，合成有机高分子材料主要有塑料、合成纤维、合成橡胶。 7.【解析】选B。霉变的大米洗后依然会残留霉菌，会对人体造成伤害；亚硝酸钠有毒，腌制鱼肉会对人体造成伤害，故A、C错；人体所需的微量元素尽量从食物中获取，故B正确；工业酒精含有甲醇，甲醇对人体有害，饮用量小时使人失明，量大时致人死亡，故D错误。 8.【解析】选A。油脂不溶于水，葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类，给低血糖的病人及时补充葡萄糖，可以缓解乏力、眩晕等症状；葡萄糖和氧气在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水，并释放出热量。 9.【解析】选D。①霉变的食物含有黄曲霉菌，对人和家禽都有害，都不可食用；②加碘盐中含有的碘酸钾不能使淀粉变蓝；③重金属盐中毒可以喝富含蛋白质的食品缓解；④低血糖的病人可以喝葡萄糖，吃馒头效果不好；⑤动物的肝脏含有维生素A有利于保护视力，故③⑤正确。 10.【解析】选B。甲醛溶液能使蛋白质变性，对人体产生危害，不能用于海产品保鲜，A错误；微量元素是人体必需的营养素，过多也容易诱发疾病；CO、CO2结构和性质与无机物相同，它们属于无机物。羊毛燃烧产生烧焦羽毛的气味，而化学纤维则没有，B正确。 11.【解析】选C。根据“食物金字塔”最底层的是谷类，谷类中富含的营养素是糖类，塔尖的油脂摄取应最少。 12.【解析】选D。有机合成材料包括：塑料、合成橡胶、合成纤维三大类，秸秆不属于合成材料。 13.【解析】选B。油脂也是人体必需的一种营养素，能为身体提供热量，每天应补充一定量的油脂，否则会对身体造成伤害。 14.【解析】选C。缺铁元素易得缺铁性贫血，所以A正确；豆浆富含植物性蛋白质，B正确；塑料具有热塑性和热固性，D正确；人体的营养素包括维生素，C错误。 15.【解析】选A。食品安全直接关系到人的生命健康，既是社会热点问题，也是中考热门考点。小苏打学名碳酸氢钠，受热易分解，可做发酵粉焙制蛋糕；霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用；“淋巴肉”含有较多的病菌和病毒，不可食用。 16.【解析】蔬菜、水果中含有大量的维生素，牛奶中含有的营养素主要是蛋白质，大米中含有的营养素主要是糖类；加钙牛奶中的“钙”是指钙元素，人体缺少钙元素容易患骨质疏松；塑料与橡胶手套使用的材料是有机合成材料，棉布属于天然纤维。 答案:(1)A (2)元素 骨质疏松 (3)C 17.【解析】人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质。米饭中有淀粉，属于糖类，食堂又补充了一种富含蛋白质的食物；棉花属于天然纤维，区别天然纤维与合成纤维的方法是用火点燃，成灰的是天然纤维；有特殊气味并且起球的是合成纤维；电动自行车行驶时电池将电能转换成化学能；氢氧化镁在加热的条件下生成氧化镁和水，属于分解反应。 答案:(1)米饭 蛋白质 (2)棉花 灼烧 (3)化学 (4)Mg(OH)2MgO+H2O 分解 18.【解析】(1)在所检测的项目中，钙元素(Ca)属于常量元素，且检测结果低于参考值；钙元素可促进骨骼发育，少儿缺乏钙元素易患佝偻病或发育不良；铅元素对人体多种组织和器官都会产生危害，属于有害元素。(2)根据化学式可求得每片葡萄糖酸锌片中含锌的质量为35 mg××100%=5 mg，则佳佳每天一共应该吃葡萄糖酸锌片2片。(3)必需元素在人体内并不是越多越好，只能是适量。当其含量在一定范围之内时，对身体是有益的而且是必不可少的，但若超过了某