得了痛风“规矩”进食.pdfVIP

得了痛风 规‘‘矩进食 文◎纪小龙 漫画◎王家琪 编辑◎刘平 年轻人痛风易被误诊 几年前的一次会诊中发现的一个特殊病例，引起了我对痛风的兴趣。 那是一例外地来京会诊的病例。病人是一位16岁的学生，因为脚部 出现 了一个肿 块，家人就带他到医院，做手术切除了。 本以为切掉就没事了，不想等到病理检查结果出来，全家被吓蒙了。因为病理报 告是 “恶性肿瘤”，名称叫： “滑膜肉瘤”。 这是人体肿瘤中恶性度很高的一种。 于是，父母带着孩子来北京治病来了。、 当我复查病理资料时，发现是 “痛风”，而不是 “滑膜肉瘤”!当时，我们都吃 惊不小，因为这是一个才16岁的少年啊 ! 可见，痛风病 已经开始向青少年入侵了，可不是俺当学生时，老师教导我们的、 在医学书上写的： “痛风见于中、老年人，多数在40岁以上发病，男性是女性的20倍……” 痛风的本质是吃进的多了 排出的少了 人们不论吃什么食物 ，都是从植物、动物中获取的，追根求源来说 ，都是 “细 胞”。 不论植物、动物的细胞，都不外乎细胞液、细胞膜、细胞核3个主要部分。 细胞核里面的主要成分叫 “核酸”，核酸便是 由 “嘌呤、嘧啶”这样的物质组 成。 人们对于 “嘌呤、嘧啶”不熟悉，但对于 “基因”听到不少。其实 ，基因就是 16 大众健康 201啤 第5期 _ ■■ _lll_ ≤舞蠢鎏 _ 00 lllllll 曩萎 _lllll叠叠i jllll|i - - ≯ — 叠 墨 霉 麓 船 曩 大众健康 总第299期 17 “嘌呤、嘧啶”连接起来形成的。 酸就会过度饱合而形成结晶，沉积于关 核酸不但是一切生物细胞的基本成 节、软组织、软骨及肾脏等处，而导致 分 ，还对我们身体 的生长、发育、繁 关节炎、尿路结石及肾疾患 ，此时称为 殖、遗传及变异等重大生命现象 ，起主 痛风症。 宰 乍『用。 (图1～5示 ：嘌呤一尿酸一结晶一 简单说，没有核酸就没有生命。 皮下关节附近一 “石膏”样外观。) 我们每天都要吃进大量的细胞，也 (正常脚部X线检查所见，与痛风时 就吃进大量的细胞核 内的核酸。不同食 的改变及进一步图示说明见图6～8。) 核心专家 物的核酸含量会有所不同。 核酸含量比较高的食品，包括酵母 痛风没什么大惊小怪的