耐热纤维素酶产生菌的筛选鉴定及产酶条件优化-食品与生物技术学报.PDF

第# 卷第$ 期 食品与生物技术学报 ’()* #! +(* $ ! ! ! ! ! ! ! ! %% 年$ 月 !#$%’ ( )* +,-.%,. %* /-0.,1%’23 ! ! ! ! ! ! ,-.* ! %% ! 文章编号：$#/0$#12（%% ）%$0%%130%# 耐热纤维素酶产生菌的筛选、鉴定及产酶条件优化 $ $， $ $ 罗颖 ，! 欧阳嘉 ，! 许婧 ，! 何冰芳 （$* 南京工业大学制药与生命科学学院，江苏南京$%%%2 ；* 南京林业大学化学工程学院，江 苏南京$%%3 ） 摘! 要：从温泉热源地区采集的大量泥土和水样中，筛选出一株在#%