拐枣水提取液对小白鼠解酒的作用.pdfVIP

澎江学 种学 2010年第1期 拐枣水提取液对小 白鼠解酒的作用 邹礼根 ，柳爱春 ，刘 超 ，赵 芸 (浙江省杭州市农业科学研究院 ，浙江 杭州 310024) 摘 要 ：以酒醉小 白鼠为研究对象 ，通过 “翻正反射 ”动物实验 ，观测拐枣水提取液对小 白鼠的醉酒率、 醉酒潜伏时间和醒酒时间的影响。结果表明，与模型对照组相 比，拐枣水提取液实验组的小 白鼠醉酒率下降， 醒酒时间明显缩短，差异达极显著水平 (P 0．O1)；高剂量实验组小 白鼠的醉酒潜伏时间较低剂量组 明显延 长 ，有显著差异 (P0．05)。可见 ，拐枣水提取液对小 白鼠醉酒具有一定的解酒作用 。 关键词 ：拐枣；水提取液 ；解酒；醉酒时间；小 白鼠 中图分类号 ：S665．1；S865．13 文献标志码 ：B 文章编号 ：0528—9017(2010)叭-0109—02 拐枣 ，也称枳棋、金钩子 、鸡距子 、金钩钩， 枣提取液 (高剂量)。 鼠李 科 (Rhamnaceae)、枳 棋 属 ，学 名 Hovenia 1．2．2 处理 设计 acerbaLind1．，在我 国湖北 、陕西、江西 、浙江、 取小白鼠30只 ，分成 3组 ，每组 10只 ，雌雄 江苏等省广泛分布。拐枣含有黄酮类物质 ¨ 、多 各半 。设3种处理 ：(1)模型对照组 ：每只小白鼠 糖类物质 、皂苷类物质 、有机酸类物质 、 灌 胃0．35mL生理盐水 ，30min后再灌 胃0．35mL 多种维生素和矿物质 等活性物质，具有解酒毒 、 56度二锅头酒 ；(2)低剂量实验组 ：每 只小 白鼠 护肝 、抗脂质过氧化等多方面功效 ¨ 。毒理学实 灌 胃0．35mL低剂量拐枣水提取液 ，30min后 ，再 验表明拐枣对人体无毒副作用 ，是一种纯天然 灌 胃0．35mL56度二锅头酒 ；(3)高剂量实验组 ： 绿色食 品，具有巨大的开发前景。 每只小 白鼠灌 胃0．35mL高剂量拐枣水提取液 ，30 min后 ，再灌 胃0．35mL56度二锅头酒 。 1 材料与方法 1．2．3 醉酒实验 1．1 实验材料 小 白鼠进实验室后 ，饲养 2d后禁食 6h，开 拐枣 ：取成熟拐枣 ，采 自浙江省临安市天 目 始实验 ，每只小 白鼠灌 胃0．35mL56度二锅头酒。 山区 。 1．2．4 小 白鼠醉酒醒酒判断 实验用酒 ：56度二锅头酒 ，北京红星股份有 利用 “翻正反射”动物实验来判 断醉酒醒酒 限公 司生产 。 状态 “j：小 白鼠罐酒后 ，将其背 向下轻轻放在 实验动物 ：ICR小 白鼠，体重22～25g，由浙 动物笼内，若动物背向下的姿势保持 30s以上则认 江省实验动物 中心提供 。 为翻正反射消失 ，即为醉酒 ，反之为不醉 。醉酒潜 1．2 实验方法 伏期为酒后 出现翻正反射消失的时间，醒酒时间为 1．2．1 拐枣水提取液 的制备 翻正反射消失到恢复的时间。 拐枣果实 (85℃烘干，含水量6．8％)一 3倍 1．2．5 数据统计学分析 重量蒸馏水冷浸提 12h一过滤 一 1次提取滤液 一 实验数据 以平均数 4-标准差表示。用 SPSS软 滤渣用再蒸馏水 95qC热提取 1h一 过滤 一 2次提 件进行分析 ，采用 t检验 比较实验组问的差异性 。 取滤液 一 2次提取滤液合并 一 去