分子印迹固相萃取技术对六堡茶中表儿茶素的分离特性.pdfVIP

164 2017, Vol.38, No.02 食品科学 ※成分分析 分子印迹固相萃取技术对六堡茶中 表儿茶素的分离特性 1 1 1 1 2 1,* 刘伯洋 ，李利军，程 昊 ，黄文艺，冯 军 ，孔红星 （1.广西科技大学生物与化学工程学院，广西糖资源绿色加工重点实验室，广西 柳州 545006 ； 2.广西科技大学医学院，广西 柳州 545005 ） 摘  要：以表儿茶素为模板分子，丙烯酰胺为功能单体，偶氮二异丁腈作为引发剂，乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联 剂，通过原位聚合法制备分子印迹聚合物。首先考察不同模板分子、功能单体、交联剂比例条件下表儿茶素分子印 1 6 40 迹聚合物的特异性吸附能力。结果表明表儿茶素与丙烯酰胺、乙二醇二甲基丙烯酸酯物质的量比为 ∶∶ 时，分子 K 84.62% Q 4.55 印迹聚合物的吸附效果最佳，其模板分子回收率 MIPs为 ，特异性识别因子 为 ；然后利用扫描电子显微 镜和红外光谱技术对制备的印迹聚合材料进行表征；最后在毛细管电泳最优条件下对加载过固相萃取柱的过柱液与 - 洗脱液进行检测，建立分子印迹固相萃取 毛细管电泳联用检测表儿茶素的方法。实验结果表明，分子印迹聚合物 成功聚合，形貌良好且具有专一吸附特性。该方法适用于六堡茶中表儿茶素的检测。 关键词：分子印迹；表儿茶素；固相萃取；毛细管电泳 Separation of L-Epicatechin in Liubao Tea by Molecularly Imprinted Solid Phase Extraction 1 1 1 1 2 1,* LIU Boyang , LI Lijun , CHENG Hao , HUANG Wenyi , FENG Jun , KONG Hongxing (1. Guangxi Key Laboratory of Green Processing of Sugar Resources, College of Biological and Chemical Engineering, Guangxi University of Science and Technology, Liuzhou 545006, China; 2. College of Medical, Guangxi University of Science and Technology, Liuzhou 545005, China) Abstract: Molecularly imprinted polymers (MIPs) were synthesized by in situ polymerization using L-epicatechin as the template molecule, acrylamide