葡萄籽原花青素对ⅱ型糖尿病大鼠视网膜病变的影响.pdfVIP

※营养卫生 食品科学 2013, Vol.34, No.07 245 葡萄籽原花青素对Ⅱ型糖尿病大鼠 视网膜病变的影响 李宇杰，张召锋，戴小倩，丁 叶，马小陶，姜燕飞，鲍 雷，李 勇* (北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，北京 100 191) 摘  要：目的：观察葡萄籽原花青素(GSPE)对Ⅱ型糖尿病大鼠视网膜病变的影响。方法：雄性SD大鼠高脂饲料喂 养4周后，腹腔注射链脲佐菌素(STZ)造成糖尿病模型，成模后随机分为糖尿病模型组和原花青素低、中、高剂量 · 组；以基础饲料喂养为正常对照组。原花青素低、中、高剂量组分别为125、250 、500mg/(kg d)( 以体质量计) ，通 过每天灌胃水溶液的方式进行干预，糖尿病模型组和正常对照组每天以蒸馏水灌胃。连续饲养16周后，测定其体质 量、空腹血糖、血清糖基化终末产物(AGEs) 、细胞间黏附分子(ICAM-1) 、血管间黏附分子(VCAM-1) ，镜下观察视 网膜的变化，免疫组化法测定视网膜中糖基化终产物受体(RAGE) 的表达。结果：GSPE干预组血糖较糖尿病模型组 有一定下降，但无显著性差异(P ＞0.05) ；GSPE高剂量组可以有效降低血清中AGEs水平(P ＜0.05) ；GSPE各干预组 可以有效降低血清中ICAM-1水平(P ＜0.05) ；GSPE低剂量和高剂量组可以有效降低血清中VCAM-1水平(P ＜0.05) ； 从组织学上，GSPE可以减轻视网膜损伤，保持视网膜各层完整；GSPE能降低RAGE在视网膜中的表达。结论：葡 萄籽原花青素可以有效改善Ⅱ型糖尿病大鼠视网膜病变。 关键词：葡萄籽原花青素；糖尿病视网膜病变；糖基化终末产物；炎症因子 Effect of Grape Seed Proanthocyanidin Extract (GSPE) on Type ⅡDiabetic Retinopathy in Rats LI Yu-j ie ，ZHANG Zhao-feng，DAI Xiao-qian ，DING Ye ，MA Xiao-tao，JIANG Yan-fei ，BAO Lei ，LI Yong* (Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, Peking University, Beij ing 100 191, China) Abstract Objective: To investigate the effect of grape seed proanthocyanidin extract (GSPE) on type diabetic ： Ⅱ retinopathy in rats. Methods: To establish type diabetic rat models, male SD rats fed high fat diet for 4 weeks were Ⅱ injected with streptozotocin (STZ, 0.01 mol/L, 30 mg/(kg•d)). The diabetic rats were randomly divided into diabetes-vehicle group (DM control group), three GSPE-treated groups. Normal rats were enrolled as normal control group. The l