环境生物技术 第1讲 绪论.pptVIP

Page ? * 主讲 贺沁婷 Email:heqinting@njut.edu.cn 环境生物技术第1将 绪论 课程安排 第一部分 环境生物技术引论（1学时） 第二部分 环境生物技术的微生物学基础（3学时） 第三部分 环境生物技术的理论基础（8学时） 第四部分 环境生物治理技术（10学时） 第五部分 污染预防生物技术、生物技术与能源及废物资源化生物技术等（8学时） 第六部分 讨论（2学时） 主要参考书目 1.教材 《现代环境生物技术》，科学出版社，王建龙，文湘华编 2.参考书目： 《环境生物技术及应用》，化学工业出版社，张景来编 《水污染控制工程》，高等教育出版社，高延耀 编 《生物工艺学》，华东化工学院出版社，俞俊棠编 《微生物学教程》，高等教育出版社，周德庆编 《酶工程》，中国轻工业出版社，郭勇编 生物技术的定义 1917年匈牙利工程师 Karl Ereky提出生物技术的定义：用甜菜作为饲料大规模养猪，即利用生物原材料转变为产品。 生物技术的定义 生物技术（Biotechnology）是指利用生物有机体或组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。 发酵工程 发酵工程将微生物学、生物化学和化学工程学的基本原理有机地结合起来，利用微生物的生长和代谢活动来生产各种有用物质或分解有害物质的工程技术。 酶工程 利用生物有机体内的酶所具有的某些特异性催化功能，借助固定化、生物反应器和生物传感器等，高效优质的生产特定产品的一种技术。 细胞工程 动、植物细胞人工培养技术，主要包括原生质融合技术、植物细胞技术、动物细胞技术。 特征是利用一切生物类型的基本单位——细胞进行离体培养、繁殖、再生、融合，以及细胞核、细胞质乃至染色体与细胞器的移植及改建等操作。 基因工程 包括核酸的分离提取、体外剪切、拼接重组以及扩增与表达等技术。 将所需的基因从DNA或染色体上切割下来，通过人工合成在细胞体外将该基因连接到载体上，通过转化或者转导将重组的基因组送入受体细胞，使后者获得复制该基因的能力，从而达到定向改变菌种遗传特性或创造新物种的目的。 现代生物技术在环境科学中的应用 生物技术最早应用于环境污染治理的是利用农业废物堆肥。 废水生物处理主要方法——活性污泥法已经过80余年的历程。 “生物治理技术优于其他新技术的显著特点在于其是污染物消除技术而不是污染物分离技术 ”(美国环保局EPA) 环境生物技术在学科组成 Page ? *