(生物工艺学双语课件）Chapter 07Scale-up of Aerobic Processes.pptVIP

Chapter 7 Scale-up of Aerobic Processes 7.1. Single stirrer in anaerated medium 7.2. Mutile stirrer in anaerated medium Size scale up ① Constant of air rate per volume 　　（VVM1）＝（VVM2）　（状态） ② Constant of air rate per square area ① P/ V＝const ② Pg/V=constant ③ KLa =constant 1 Stirrer reactor 2 air lift reactor P/V =constant T D diameter of tank and stirrer ε power per volume 3.7L罐自制栅式桨 1500L罐特制搅拌桨 摇瓶 发酵罐 模拟计算平台 流场测试与分析 工业化生产 创新思路 基于细胞群体效应和传递特性的直接放大新思路 信号分子 发酵罐内流场分布 发酵罐内空气分布 1mm 3mm 5mm 8mm 10mm 不同直径的气泡分布 不同转速和通气量条件下流场的比较 90rpm，1.5VVM 105rpm，1VVM 1mm 90rpm，1.5VVM 105rpm，1VVM 不同转速和通气量条件下