血红素铁的肠铁吸收及调控机制研究进展-中国科学杂志社.pdfVIP

中国科学: 生命科学 2012 年 第42 卷 第4 期: 269 ~ 276 SCIENTIA SINICA Vitae SCIENCE CHINA PRESS 评 述 血红素铁的肠铁吸收及调控机制研究进展 ①② ③ ② ②* ②* 耿丽娜 , 李亚永 , 于鹏 , 常彦忠 , 段相林 ① 河北师范大学化学与材料科学学院, 石家庄 050016; ② 河北师范大学生命科学学院铁代谢分子生物学研究室, 石家庄 050016; ③ 石家庄市第九医院内科, 石家庄 050000 * 联系人, E-mail: chang7676@163.com; xlduan0311@163.com 收稿日期: 2011-12-12; 接受日期: 2012-02-01 国家自然科学基金(批准号:、中国博士后科学基金(批准号: 20070410866)、河北省自然科学基金(批准号: C2010000410)、河北 省自然科学青年基金(批准号: B2010000378)、河北师范大学博士基金(批准号: L2006B18)和河北师范大学青年基金(批准号: L2009Q09)资 助项目 doi: 10.1360/052011-850 摘要 肠铁吸收及调节机制是机体维持铁稳态的关键环节. 对非血红素铁的吸收及调控机制 关键词 研究较多, 而对血红素铁的报道较少, 对其吸收及调控机制还需深入研究. 本文依据最新的研 血红素铁 铁摄取 究进展, 介绍了血红素铁的肠铁吸收途径及其调控机制, 希望对预防和治疗铁代谢相关疾病提 铁转运 供基础资料. 铁代谢 近端小肠(十二指肠和空肠近端) 是铁吸收的主 研究报道较少. 对于机体血红素铁代谢紊乱导致的 [4,5] 要部位, 小肠铁吸收、转运及其调控机制的研究已成 多种卟啉病, 目前也缺乏有效的预防和治疗措施 . 为国内外铁代谢研究的热点问题. 食物中的铁以两 本文根据最新的报道, 介绍了血红素铁的吸收途径 种存在形式, 即非血红素铁(Fe2+/Fe3+) 和血红素铁. 及其调控机制, 对全面揭示铁代谢机制和铁代谢紊 1955 年以前, 人们普遍认为只有非血红素铁能够被 乱相关疾病的发病机理具有理论意义和应用价值. 机体吸收, 直到Walsh 等人[1]发现动物和人体可以从 肉类食物中吸收大量的铁, 人们才开始关注血红素 1 小肠吸收细胞对血红素铁的吸收过程 铁的研究. 非血红素铁在食物中含量较高, 但人体难 以吸收. Fe2+在中性环境中很容易被氧化成不溶性的 1.1 血红素铁的摄取 氢氧化铁或羟基铁二聚体, 而不易被小肠吸收. 此外, [6] 非血红素铁的吸收机制已基本清楚 ( 图 1), 即 肠道中的单宁酸、植酸等可络合Fe2+形成不溶物, 阻 肠腔内的 Fe3+被 DcytB(十二指肠细胞色素 b)还原为 止铁吸收[2]. 血红