提取过程对玉米脂肪酸值影响的探讨.pdfVIP

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提取过程对玉米脂肪酸值影响的探讨

·5 · 第 4 卷 提 取过程 对 玉米脂肪酸值 影响的探讨 3 3   檱 殗檱檱檱檱檱檱殗 檱 檱 问题探讨 殗 檱 檱檱檱檱檱檱殗 提取过程对玉米脂肪酸值影响的探讨* 田 笑 冀 圣江 李明奇       ( ) 河南 中储粮质量检测 中心有 限公司 450046   / 《 。 我国现行的 B T 20570-2006 玉米储存品 的影响 G       》 , 质判定规则 中 脂肪酸值被作为玉米储存品质判 , 在试样处理前 预先按标准量取 50.0 mL无 , 定的重要指标 对判定其是否宜存及宜存程度是非 水 , 乙醇若干份 分别加入到 250mL具塞磨口锥形 。 , 常重要的 检测玉米中的脂肪酸值 通常先用无水 , , 瓶中 然后置于已调至恒温的水浴振荡器内约1h , 乙醇将粉碎样品中的游离脂肪酸提取出来 并经过 使 。 , 提取溶剂达到所需温度 溶剂恒温后 分别精确 , 滤等方法与固体物质分离后再进行滴定检测 由此 , 称取 10.00 玉米试样若干份 分别加入到具塞磨 g , 。 可见 脂肪酸的提取对检测结果影响较大 , , 口锥形瓶中 开始计时 达到提取时间后分别取出 、 。 。 1 材料与方法 试样立即过滤 检测 检测结果见表 1   表 不同温度下玉米脂肪酸值检测结果

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