连锁企业网点开发.doc

2007--2008学年第二学期 连锁店网点开发 教案 任课班级： 连锁0601 适用课时： 4课时/周 主讲教师： 刘 磊 2008年 2 月 24 日 第一章 开店策略 【教学目标】通过本章的学习，掌握开店策略的制定，开店策略的选择以及找店、挖店、抢店的内容。 【重点难点】开店策略的制定；开店策略的选择；找店、挖店、抢店。 【教学方法】在对理论进行讲解的同时，更多地用实例来诠释理论，结合案例对一些重要的概念进行解释，帮助学生学习理解，并对所授知识进行当堂巩固。 【教学时数】6课时 【教学内容】 开店策略的制定 声明：我们讲的开店，是指实体店。这里不涉及“网上店铺”的开发。 开店策略 单店开店策略，明确的经营理念和特色，好的商圈和地理位置。 连锁店开店策略，㈠企业定位：①产业特性，②目标市场特性，③竞争者特性，④自身条件㈡；市场潜力分析，㈢竞争同行调查。 开店策略的选择 开店策略可以从经营、商圈、立地、销售四个层面进行评估。 经营: 独立式或附属式 连锁店或单店 全国性或地方性 求发展、求生存或求收益 高格调或大众化 购买或承租 超市专业或超市业加不动产业 以生鲜为主或以杂货为主 自营物流中心或委托物流中心 商圈: 都市型、郊区型、社区型、转动站型 商业区、办公区、住宅区 立地: 独立建筑或复合式建筑 地上或地下 有停车位或无停车位 销售: 完全自助式或自助式面对面销售 单层楼面经营或多层楼面经营 现场处理或PC厂处理 找店、挖店、抢店 找店，成立专门的立地开发部门，为其制定立地开发店铺数量方面的目标。通过五种方式实现： 与建设公司或不动产公司合作 通过供货厂商介绍 通过员工关系介绍 通过媒体征求（如登报、DM等方式。） 【注：美国直邮及直销协会（ DM/MA ）对 DM 的定义如下： 对广告主所选定的对象，将印就的印刷品，用邮寄的方法传达广告主所要传达的信息的一种手段。 DM 除了用邮寄以外，还可以借助于其他媒介，如传真、杂志、电视、电话、电子邮件及直销网络、柜台散发、专人送达、来函索取、随商品包装发出等。 DM 与其他媒介的最大区别在于： DM 可以直接将广告信息传送给真正的受众，而其他广告媒体形式只能将广告信息笼统地传递给所有受众，而不管受众是否是广告信息的真正受众。 DM 广告的形式 信件 / 海报 / 图表 / 产品目录 / 折页 / 名片 / 订货单 / 日历 / 挂历 / 明信片 / 宣传册 / 折价券 / 家庭杂志 / 传单 / 请柬 / 销售手册 / 公司指南 / 立体卡片 / 小包装实物 】 挖店，就是把有潜力的地点挖掘出来。 评估；②搜索。 抢店，了解到某些经营绩效良好的竞争店是采用租约门面的方式经营时，便在合约到期前1－2年与出租方先行洽谈转租。 案例，胜利街，广益量贩抢店成功（美联）。 【复习回顾】 商圈 开店 抢店 挖店 【新课导入】零售业是一个既古老又年轻的行业。随着全球一体化进程的深入，零售业以连锁店的形式开始焕发新的活力。超市作为连锁店主要形式，其开设和发展越来越引人注目。 【小结】通过本章的学习，我们学会和理解了开店策略中，从经营，商圈，销售层面的分类，概念。识记了抢店的概念，找店的方法并能简单地运用寻找适当的店址。 【练习与思考】 1、连锁店开店策略的制定。 2、抢店的概念。 3、商圈的概念及划分。 第二章 开店流程与执行要点 【教学目标】通过本章的学习，掌握开店计划、开店流程与执行要点的内容。 【重点难点】超市开店的主要内容安排；基本计划的立案；开店流程和执行要点。 【教学方法】用举例法和数学计算等科学方法来说明概念的特点，以及用具体的数据和实例来说明所要比较的概念的区别，并且结合所讲的内容让学生参与思考和分析，自己对概念能有一个归纳和总结，再结合课本的内容进行对比。 【教学时数】6课时 【教学内容】 引子：按个别店来拟定开店计划不可或缺，但在拓展过程中，最好还能反映出超市的战略构想。 第一节 开店计划 超市开店计划的操作程序 超市的经营应有其基本经营方针以及长期、短期经营计划，超市开店计划的操作程序为： 基础调查阶段。内容包括市场调查及店铺选址调查。其结果不用来直接判断设店的可能性，但可作为具体计划立案时有关投资内容的建议。 制定基本计划阶段。内容包括经营位置及建设计划，有关投资的内容要具体化，以客观的立场可以分析，作为决策之用。 设店意向决定阶段。根据前两步的结果，由决策者作出是否开店的决定。 制定具体计划阶段。将基本计划进行更具体的立案，细分为基本设计计划