超市收银员知识培训.doc

专业知识 条码知识 条码技术是在计算机应用和实践中产生并发展起来的一种广泛应用于商业、邮政、图书管理、仓储、工业生产过程控制、交通等领域的自动识别技术，具有输入速度快、准确度高、成本低、可靠性强等优点，在当今的自动识别技术中占有重要的地位。 条码的概念： 条码是由一组规则排列的条、空以及对应的字符组成的标记，“条”指对光线反射率较低的部分，“空”指对光线反射率较高的部分，这些条和空组成的数据表达一定的信息，并能够用特定的设备识读，转换成与计算机兼容的二进制和十进制信息。通常对于每一种物品，它的编码是唯一的，对于普通的一维条码来说，还要通过数据库建立条码与商品信息的对应关系，当条码的数据传到计算机上时，由计算机上的应用程序对数据进行操作和处理。因此，普通的一维条码在使用过程中仅作为识别信息，它的意义是通过在计算机系统的数据库中提取相应的信息而实现的。 Code39码（标准39码） Codabar码（库德巴码） Code25码（标准25码） ITF25码（交叉25码） Matrix25码（矩阵25码） UPC-A码 UPC-E码 EAN-13码（EAN-13国际商品条码） 、EAN-8码（EAN-8国际商品条码） 中国邮政码（矩阵25码的一种变体） Code-B码、MSI码、Code11码 Code93码、ISBN码、ISSN码 Code128码（包括EAN128码） Code39EMS（EMS专用的39码） EAN-13码，图例： 计算机基本常识 诞生和发展 1．世界上第一台计算机由美国宾西法尼亚大学研制成功，命名“ENICA”。 2．电子计算机发展的四个年代。 3．世界上第一个微处理器是1971年INTEL公司的INTEL 4004 及第一台以它为核心的计算机MCS－4。 4．介绍国内外品牌计算机 国外：IMB，HP，ACER，NEC，TOSHIBA，COMAQ等 国内：联想，方正，金长城，实达，东海等 IBM是世界上最大的计算机公司 微软是世界上最大的软件公司 5．计算机的发展趋势 巨型化、微小化、智能化、网络化、多媒体技术 特点： 运算速度快 计算精度高 具有记忆特性，存储量大 具有逻辑判断能力 可靠性高、通用性强 计算机的应用 科学计算 管理和决策 自动控制 计算机辅助系统 人工智能 计算机的基本组成及相互联系 各种各样的信息，通过输入设备，进入计算机的存储器，然后送到运算器，运算完毕把结果送到存储器存储，最后通过输出设备显示出来。整个过程由控制器进行控制。计算机的整个工作过程及基本硬件结构如图所示：条码阅读器是用于读取条码所包含的信息的设备，条码阅读器的结构通常为以下几部分：光源、接收装置、光电转换部件、译码电路、计算机接口。它们的基本工作原理为：由光源发出的光线经过光学系统照射到条码符号上面，被反射回来的光经过光学系统成像在光电转换器上，使之产生电信号，信号经过电路放大后产生一模拟电压，它与照射到条码符号上被反射回来的光成正比，再经过滤波、整形，形成与模拟信号对应的方波信号，经译码器解释为计算机可以直接接受的数字信号。 收银员工作目标：提供令顾客满意的服务和方便，吸引他们再次光临。 工作职责 主动热情的服务 快速准确的收银操作 为客户包装商品 配合现金办公室作现金抽查及现金提取。 作好损失防范工作。 提供给顾客有关商品与服务的信息。 在收银主管的授权协助下解决前厅问题。 热情服务 主动对顾客提供帮助和服务。重点如下： 主动招呼施行微笑与站立服务。 在营运低峰时进行清洁工作，整理冲动性商品，并主动招呼顾客到自己的收银台来付款。 在营运高峰时要加快收银速度，并安慰排队等候结帐的顾客。 为顾客提供商品服务信息，耐心回答提问。 若顾客要求帮助超出自己职责和能力范围，应引导顾客去可以提供帮助的地方，不可以拒绝。 快速收银 作为收银员准确迅速扫描、装袋、结帐。 收银员应了解商品信息、商品位置、保证在营运中各类设备的状态良好，各类的单据、工具充足。 在结帐时，必须唱票，以免和顾客发生无谓争执。 收银领班要做现金的提取与抽查时，应选择在营运低峰，并准确迅速地完成。 在条码有问题时，收银领班要积极配合，按程序予以立刻解决，保证收银通道畅通。 收银步骤 对顾客说“您好，欢迎光临，请把商品放在收银台上。” 收银员拿下包装袋。 手拿商品，另一手扫描。 扫描器摆成45o角。 确认无误后，根据装袋原则装袋。 按下键出现总金额后，唱票收银。 双手接过顾客的钱，并把收入的钱输入电脑，关上收银抽屉后，电脑自动打出小票。 包装原则 生鲜食品，湿的食品与其他商品分开。 串味食品与其他商品分开。 重的商品用双层的包装袋。 较轻易碎的商品放在上面。 每只包装不能超重，溢出袋口。 玻璃器皿，要先用纸包装