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工商管理毕业论文对锦江集团实施饭店品牌战略的研究
四川农业大学
毕业论文
《对锦江集团实施饭店品牌战略的研究》
姓 名: 何 媚
学 号: W510111203006
分 院: 四川农业大学
专业班级: 工商管理
指导教师: 郭 志 广
2014年03月26 日
I
对锦江集团实施饭店品牌战略的研究
工商管理2011秋 何媚
指导教师 郭志广
摘 要:本文围绕把锦江国际集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开
研究,在研究架构上,主要以锦江品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构,
整个研究文章分四大部分:在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上,回顾总结
锦江品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵,审视揭示了现阶段实施锦江饭店品
牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题,进而思考提出了如何努力把锦江品牌
构建为饭店管理的世界著名品牌的战略对策措施。
在研究方法上,主要采取了三种方法:一是文献资料参考法,查阅了有关锦
江品牌发展的历史资料以及现状材料,查阅了有关品牌及其相关问题的一些书
籍、刊物和网上文章,了解事实,掌握理论,以便理论联系实际。二是案例分析
法,剖析了一些国际饭店管理公司实施品牌战略的情况,更好地知已知彼,并借
鉴成功经验为我所用, “他山之石,可以攻玉”。三是中外比较法,围绕中外饭
店管理的品牌竞争力问题进行了对比分析,在综合分析基础上,明确锦江的现实
差距和努力方向。
关键词:锦江品牌、饭店品牌、品牌战略
-1-
Business AdministrationFall 2011 He Mei
Instructor : Wang Chong
ABSTRACTAtpresent,JinJiangInternationalManagementCo.,Ltdhasbe
entheNumberonecompanyofChina toptenrestaurantcompanies.Thispape
rexpandsresearchesencircling thetopicofestablishingan internationa
lnotablebrandforJinJiangInternationalManagementCo.,Ltd. Itreview
sthehistoricformativeprocessofJinJiangBrandandsummarizestherich
contentsof thebrand, itscansandpostssomebottle-necks thatneed tob
esolvedurgentlyforJinJiangInternational.And thenputsforwardthest
rategiesandcountermeasures thathow toestablishtheworld famousbrand
forJinJiangasarestaurantmanagementcompany.
Imainlychose threeresearchmethods: thefirstone isLiteratureD
ataReferenceMethod. Ireferredtohistoricalandcurrentmaterialsabou
tthedevelopmentofJingJiangInternational’sbrand, includingbooks, j
ournalsand internet.ThesecondisCaseAnalyticalMethod. Ianalyzedsom
ecasesaboutsomeinternationalhotelcompaniesand theirbrandstrategi
es,anduse theirsuccessfulexperi
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