分离技术在d90脱盐乳清液工业化生产中的集成应用 integration application of separation technology in the industrial produced d90 desalted whey liquid.pdfVIP

Ⅵn唧．chinadairy．net 中国乳品工业 zgrpgy@163．com 分离技术在D90脱盐乳清液工业化生产中的集成应用 张金东·，-，井■莲1，张丽萍1 (1．黑龙江八一农垦大学，黑龙江大庆163319；2．黑龙江省飞鹤乳业有限公司，黑龙江齐齐哈尔161800) 摘要：将膜分离技术、离子交换技术、电渗析技术集成应用于脱盐乳清生产线上，采用四因素五水平二次回归正交旋转组合实验设 计，研究D90脱盐乳清液最佳优化工艺条件选择进料质量分数、进料温度、纳滤压力、电渗析温度进行单因素实验，并验证回归模型的 显著性。结果表明，生产D90脱盐乳清液的最佳工艺条件：进料质量分数16．03％，进料温度11．59℃，纳滤压力2．56MPa。电渗析温度 36．79℃。 关键词：分离技术；乳清液；脱盐 中圈分类号：TS252．42文献标识码：A 文章编号：1001—2230(2014)05—0025—04 of intheindustrial D90 Integrationapplicationseparationtechnology produced desalted wheyliquid ZHANG Xue—lianl，ZHANG Jin—Don91，_，JING Li—pin91 BayiAgricultural 163319，China； (1．Heilongjiang University，Daqing ProvinceCrane 2．HeilongjiangFlying DairyIndustryCo．，LTD，Qiqihaer161800，China) Abstract：Inthis membrane and were indesalted the study separation，electrodialysiselectrodialysisintegration@priedwheyproduction．By fivelevelsofthefourfactors rotationcombinationresearchthebestDWP90 the quadraticregression design，to orthogonal opmnizeprocess conditions．Thisselectedthefeed and for concentradon，feed study temperature，nanofiltrationpressureelectrodialysis temperature its resultsshowthat DWP90 the conditions：thefeedconcentrationvalueof test，andverifysignificant．The productionoptimum 16．03％，the feed of11．59 of2．64 of36．79oC． oC，nanofiltration MPa，and temperature pressure electrodialysistemperature words：separation Key technology；whey；dem