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2009年5月15日10:59:12
谈谈 酒的药性
今年公历12月7日(农历十一月初十)凌晨2点零2分进入大雪节气。太阳视运动到达黄经255度。
大雪是相对小雪而言,说明空气中的寒冷和湿度加大。在大雪到冬至的15天内,天地之间的气仍然较虚,养生的主题是温补。主食应以精白面为主,面做的油饼、油条、烙饼等煎烤之物更加补气。蔬菜可以选择辣椒、葱蒜、韭菜、葱头之类偏温热的食物。暂时慎食萝卜、香蕉类寒凉之物,体弱气虚者则应忌吃。有喝酒习惯的人,可适量喝些白酒、黄酒,饮用前一定要加热。
酒为百药之首,说的是酒在中药里排第一位。既然酒有药性,就要慎重地饮用。从现在起至公历2009年1月20日大寒之前这段时间,人肝气不足,可适量饮用被称为“大阳之物”的酒以补充阳气。喝酒尽量在晚上。酒对应八卦中的坎卦,坎应肾,酉时是肾经最旺,肾主藏,藏精气。晚上饮酒适量地配合养生调理则效果更佳:手指凉、气短者可用酒配合补元气;后背凉者用酒配合温补肾阳;腹胀而便稀不爽者可用酒配合健脾;眼干涩者用酒配合养肝阴。凡面红或绛及脾气急躁者不宜饮酒,如有应酬必须喝酒时,可用酒配合舒理肝气。无论属于上述哪种情况,人都不宜过量饮酒。
2009年1月20日大寒之后,不适宜饮酒。在大寒至春分两个月中,人容易肝气过盛,而酒是壮肝气之物,此时饮酒会火上浇油。
好白酒是红高粱酿制而成的。因为红高粱的种子直接受太阳的曝晒,由青色晒为红色。高粱米储存了太阳的能量,白酒是这种阳气能量的液体状态。所以,太阳是生命的起源和支撑,酒是太阳之气的转换,是圣洁之物。但人们也应记住:酒是药,饮酒是为了健康,而不是尽兴取乐;酒是双刃剑,可养人,也可伤人,要正确对待它,正确饮用它,才有利于健康。
春季如何养生 附大道堂《春季养生之道讲记》
1.调养精神:春天阳光明媚,风和日丽,精神条理应做到疏泄条达。心胸来阔,情绪乐观,戒郁怒以养性,假日去踏青看柳,陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。
2.锻炼身体:春天多锻炼,会增强免疫力与抗病能力,一年之中少患流感等种疾病,且令人思维敏捷,不宜疲劳,人们可根据自己的年龄与身体状况选择适当的户外活动,如:太极拳,慢跑,放风筝,春游踏青等。
3.防病保健:春季病毒等微生物繁殖传播很快,易发生流感,肺炎,支气管炎,猩红热,腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病,所以一定要讲卫生勤晒衣服,除害虫,开窗通风,提高防御能力,传染病流行时少去公共场所,避免传染。
4.防风御寒:春天适宜晚睡早起,到室外多活动,舒展心体,使一天精力更加充沛。根据初春天气乍暖还寒,一日三变的特点,衣服不可顿减,过早脱去冬衣,极易受寒伤肺,引发呼吸系统疾患。要随气温的变化增减衣服。
5.调节饮食:春天宜多吃含蛋白质,矿物质,维生素。各种黄绿色蔬菜,如瘦肉,豆制品,蛋类,胡萝卜,菜花,大白菜,柿子椒,菠菜等,此外还应注意不可过早贪吃冷饮等食品,以免伤胃损阳。
附:以下是大道堂《春季养生之道讲记》春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭。被发缓形,以使志生。生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚。此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。
四时是从春天开始的,所以从春天开讲,春生然后夏长秋收冬藏。春三月此谓发陈,发陈是布散的意思,生发布散,就如一颗种子先要生根发芽,然后开花结果,人也是一样。人与天地相应,与四时相应,在春生这种状态下,与五行的木气相应,春天木气盛,在人是肝气生发的时候。这时,天地俱生,万物以荣,看到的是一片绿色,这就是木气所主的青色。
这时人应该表现出这样的状态:与天地相应,应夜卧早起,睡觉相对可以晚一些。这个夜卧也不是太晚,古时候没有电灯,人们都是日落而息,日落以后可以再待一段时间,可能也就是现在的八九点钟。
夜卧早起,广步于庭。天亮的时候早早起来,日出而作。早晨四五点钟天就亮了,有的地方甚至三四点钟就亮了。起来以后,到院子里散散步,大步的走。披发缓形,去掉束缚,把束着的头发披散开来,也不用带子去束它了。这是什么意思呢?束缚是收敛,而在发陈生发布散之时,内藏的精气就要向外散发,不要去阻止它,这样才能以使志生。
肾所藏的是志,志自然有个方向,在春季志是向上向外的,也就是使水来生木。如果水生气不足的话,木就生长不起来。所以在养生之前要有一个养藏阶段,也就是一个冬三月的闭藏,这样才能奉生者足。
春三月对外界的态度,要生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚。这个杀与生相对,夺与予相对,赏与罚相对。一个顺着生气,一
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