纳米SiO2改性聚偏二氯乙烯涂膜对咸鸭蛋品质的影响-河南农业科学.PDFVIP

306 2016, Vol.37, No.24 食品科学 ※包装贮运 纳米SiO 改性聚偏二氯乙烯涂膜对 2 咸鸭蛋品质的影响 1,2 1 1 2 1,* 王 芳 ，严文静，梁艳文，赵见营，章建浩 （1.南京农业大学食品科技学院，国家肉品质量与安全控制工程技术研究中心，江苏 南京 210095 ； 2.常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司，江苏 苏州 215500 ） 摘  要：以共混法制备纳米SiO2 改性聚偏二氯乙烯（polyvinylidene chloride ，PVDC ）基复合涂膜材料并研究其 对咸鸭蛋