月子餐育儿理论经验幼儿教育教育专区.ppt

吃什么怎么吃 坐月子多久最科学 怀孕时，为了适应胎儿的生长发育和自身分娩的需要，女性的生殖器官和体型都发生了很大变化。分娩后，乳房要分泌乳汁，子宫要复原，身体的各个系统都要恢复正常，比如胃肠道张力及蠕动恢复，使消化功能恢复正常；不哺乳或部分哺乳的新妈妈会月经回潮。总之，月子期是全身逐渐复原的时期。 传统上人们将产后一个月称为“坐月子”，但实际上，经过一个月的调整，身体许多器官并未得到完全的复原。比如，子宫体需要6周时间才能恢复到接近非孕期子宫的大小，胎盘附着处子宫内膜的全部再生修复也需6周；产后腹壁紧张度的恢复也需要6～8周的时间。所以坐月子要42天。 新妈妈产后能否恢复正常，关键在于月子坐得怎么样。月子期间，新妈妈应该以休息为主，尤其是产后15天内应以卧床休息为主。 坐月子期间的最佳食材 荤 食 材 篇 ------------------------------------------------- 鲫 鱼 鲫鱼具有健脾开胃、调养五脏、利水消肿、畅通乳汁等功效，对产后脾胃虚弱有很好的滋补作用，特别适合剖宫产新妈妈食用。 牛肉 牛肉具有补气血、温补脾肾、强壮筋骨等功效，可以滋养脾胃、减少落发、强壮筋骨。瘦牛肉是血脂过高、糖尿病及动脉硬化症新妈妈的养生食品，但不宜食用过量。 鳝 鱼 鳝鱼为高蛋白质、低脂肪食材，是坐月子期间常吃的补品。具有清热解毒、祛风散寒、活血止痛的功效，适合有四肢疼痛、腰背酸软无力等症的虚寒体质新妈妈食用，还有调节血糖的作用，数血脂过高及糖尿病新妈妈的养生食品。 猪蹄 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有滋润皮肤的效果；猪蹄有利于细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢；猪蹄汤还具有催乳作用。新妈妈食用，既有利于下奶，又能达到美容的效果。 羊肉 羊肉具有益气补虚、温中暖下、壮筋骨、厚肠胃的功效，主要用于疲劳体虚、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛等。产后吃羊肉可促进血液循环，有驱寒作用。 鸡蛋 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等矿物质，还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。 鸭肉 鸭肉是滋润清热、解毒退火的佳品，可生津止渴、清虚火、滋润肠道、促进排便、改善水肿等，特别适合于常感觉口干口渴、皮肤干燥、排便不顺等症的有燥热体质的新妈妈食用。 素 食 材 篇 --------------------------------------------- 花生 花生具有健脾开胃、补气养血、丰胸通乳、 润肺化痰及益智健脑等功效，适用于母乳不足、胃口差、容易咳嗽的新妈妈食用。但容易上火的新妈妈不宜吃炒花生，可改成水煮或蒸熟。 胡萝卜胡萝卜具有补血明目、调养五脏、促进消化及保肝补肾等功效，可以滋润皮肤及保护眼睛，适合产后新妈妈食用 木 瓜 木瓜具有健脾益胃、祛风除湿、改善疼痛及 丰胸通乳等功效，可以促进乳汁分泌、强化消化功能。 莲 藕 新鲜莲藕有清热退火、生津止渴、镇定止血、消散瘀血等功效，煮熟后有健脾养胃、补血缓泻、纾解郁闷等功效。因含铁量丰富，很适合产后新妈妈食用。但莲藕性凉，所以产后不宜过早食用，一般产后1~2周再吃莲藕比较合适。 金针菜 金针菜具有舒缓郁闷、宁心安神、补气养血等功效 ，可以稳定情绪及强健骨骼，产后情绪不稳定的新妈妈可适当多吃。金针菜可以提高乳汁中卵磷脂的含量，对宝宝大脑功能起重要作用，哺乳妈妈多吃金针菜，可以促进宝宝大脑发育。 过多吃鸡蛋 在分娩过程中，新妈妈体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降，坐月子期间，新妈妈每天最多吃4个鸡蛋就足够了。食用过多鸡蛋会导致摄取过量蛋白质，致胃肠难以消化而增加肠胃负担，甚至容易引起胃病。 过早吃老母鸡 新妈妈产后立即吃老母鸡会导致回奶。这是因为女性分娩以后，血液中雌激素与孕激素水平大大降低，这时泌乳素才能发挥作用，促进乳汁的形成；母鸡中含有一定量的雌激素，如果产后立即吃老母鸡，就会使新妈妈血液中雌激素的含量增加，从而导致新妈妈乳汁不足，甚至回奶。新妈妈产后7～10天以内不宜老母鸡，10天以后，在乳汁比较充足的情况下，可以食用老母鸡，可增加营养，增强体质。