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“角色模拟”教学法在《导游学原理与实务》课程中的应用
一、含义及意义
(一)含义
所谓的角色模拟教学法就是指教师在传统的授课课堂上,让学生模拟导游的工作环境、全身心地体验到角色中去,从而强化学生对导游服务技巧、服务能力的掌握。
(二)意义
1.丰富教学手段。传统的教师一言堂的授课方式会令学生产生倦怠,改“以教师为中心”为“以学生为中心”的上课模式会激发学生的参与热情,通过学生的精心准备,能更好地领悟需要掌握的知识重点,达到教学效果事半功倍的作用。
2.突出导游课程的实践性。《导游学原理与实务》是一门实践性很强的课程,教师传授的是知识,但学生更需要掌握的是技能,因此,如何把知识向技能转化就很重要,角色模拟就是转化的良好工具。
二、应用举例
举例1:在《导游学原理与实务》课程中,每节课要求有2名同学进行导游景点讲解,每人5分钟,需做PPT配图,每一页PPT要求不超过10个字。
其实笔者的用意是锻炼学生讲解的自信心,在这一环节,不用注重导游的讲解技巧,表情、手势、站姿等,主要是锻炼学生能站在讲台上,把导游词脱稿讲出来即可,一学期下来,几乎每名同学都讲到了,我觉得,初衷应该是达到了。有个别同学,平时较内向,在上课之前跟我说没准备好,不想讲了,经过鼓励之后发现效果还是比较好的。
举例2:导游接待流程这块,教师需要讲的知识点很细,学生很难全面掌握,如果能让学生模拟操作,教师再加以点评,效果就会更好。比如:落实接待事宜中,模拟核对日程安排,模拟落实旅游车辆,模拟落实住房及用餐,旅游团抵达前模拟与司机联络,模拟旅游团抵达后认找旅游团、核实人数、清点行李、集合等车,模拟入住饭店、模拟核对接待计划、模拟离店服务、欢送服务等。现举两个小例子。
1.在讲到导游的欢迎和欢送词这块,老师会给学生介绍几种常见的欢迎词和欢送词的内容及表达形式,然后要求学生假设自己是导游员,其他同学是游客,通过几分钟的准备,现场讲解。这个能锻炼学生的临场应变能力和语言组织能力。
2.导游迎接服务沿途导游这块,可以为学生设定,假设你去沈阳桃仙国际机场接团,需要入住沈阳君悦酒店,如何进行沿途讲解。学生可以回去查阅,准备风光导游、风情导游,以及下榻饭店的相关资料,下次上课点评,在讲解的过程中,学生们互相学习,丰富了讲解内容。
举例3:游客的个别要求处理这一章总的授课思路是,事先把学生分成大约10组,每组安排模拟一种游客的特殊要求的处理过程,并要求总结处理注意要点。学生在上课时投入很大的热情。上课时,教师会在教室中留出很大的场地供学生“表演”,笔者发现,在这种场合,学生们更愿意表现自己,表演得活灵活现,甚至更有搞笑环节,每一场表演学生都有意犹未尽的感觉,印象也比较深刻。之后,每一组由一名学生代表总结要点,因为刚才的场景,学生们听得也更认真,疏漏的地方教师再加以补充。
举例4:事故的预防和处理这章,授课思路与游客的个别要求处理这章是相似的,即,还是把学生分成10组左右,由学生模拟这些事故的处理。不同的是,事故这章,虽然学生能模拟出事故何处理的,并总结注意要点,但是,事故重在预防,因此,当学生讲解完之后,教师重点补充,每种事故的发生原因,以及每种事故如何预防。这样使授课知识更完整。
三、存在问题
1.对于每节课两名同学做导游讲解的要求,还存在部分同学准备不认真的问题,虽然要求是脱稿讲,但还有部分同学照着读。这样,起不到教师预先设置的目的。只有担心背不下来才会紧张,只有面对全班同学才会紧张,只有克服了紧张心理,才能达到目的。低头照着读是不行的。
2.模拟环节的时间问题。对于像导游欢迎词、沿途讲解这样的个人模拟形式,由于时间有限,不能做到一一在课堂上进行,否则就影响了讲授其他内容的时间。
3.分组模拟时,观看同学对所扮演的角色有时不清楚。在一些需要小组模拟一个情景时,有的同学扮演游客,有的扮演地陪导游,有的扮演全陪导游,有的扮演领队,有的扮演司机等,虽然上台模拟的这一组同学都清楚自己扮演的是什么角色,但台下观看的同学有时就不能很好分辨,影?观看效果。
四、对策研究
(一)针对学生讲解导游词的脱稿问题
教师可以在课前多次重复要求,尤其是一定要让第一位上台讲解的同学起到表率作用。教师要求必须脱稿讲解,并对讲解进行详细点评,体现出不流于形式,不管讲的怎样都要加以表扬,让学生产生自豪感。不给学生照着读的机会。相信有前面的几个榜样的作用,脱稿讲解一定会延续下去。
(二)针对课堂上个人模拟时间不够用的问题
其实,教师在课堂上,可以找2-3名同学代表模拟,进而点评。但笔者考虑到,模拟一定要人人练习,否则起不到全面锻炼的作用,对其他同学可以这样安排:每人在课外时间自行模拟
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