对糖尿病肾病病人食谱设计和膳食原则实用性探究.docVIP

对糖尿病肾病病人食谱设计和膳食原则实用性探究 　　【摘 要】目的：展示自己多年来不断设计完善的食谱和膳食原则的形式及其内容，在同行中交流，共同提高。方法：接到会诊电话，及时到科室详细了解病人的病情、病史等，把收集到的各种信息进行汇总整理，对病人做出综合的营养评价，制定营养计划、食谱和膳食原则。全面、易懂、易执行，才能显疗效。结果：医生和病人对我设计的食谱和膳食原则的有效性和实用性都给予了充分认可。讨论：建国以来，我国的临床营养工作一直没有统一的工作模式，特别是在基层医院没有独立的治疗饮食配置室，营养师又必须给患者解决实实在在的饮食营养问题。大家都在摸索中工作，以期达到为患者提供最简洁、实用、有效的饮食指导。 【关键词】糖尿病肾病；食谱；膳食原则；药膳食疗 随着人们生活水平的不断提高，国民的科学养生意识还没有及时跟上的情况 下，像糖尿病这种富贵病在我国迅速攀升，许多病人对糖尿病并发症的危害性认识不足，很多是发生了并发症才被医院检查出已经患了糖尿病。不同病人或同一病人的不同时期体质差异很大，药膳食疗、养生治疗的原则差异也很大，所以，制定针对个体的食谱和膳食原则很有必要。 食谱的设计和膳食原则，要力争简单、全面、易行。让医生、病人及其家属能一目了然地了解营养师的营养医嘱。易执行才能显疗效，全面才能减少医疗纠纷； 1 方法： 1.1 基本方法与步骤