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热学发展史
第二讲 热学发展史
第一节 早期发展简述
热是人类最早发现的一种自然力,是地球上一切生命的源泉。
—恩格斯
一、温度的定义和热机的研制
1、对温度的研究
1593年,伽利略利用空气热胀冷缩的性质,制成了温度计的雏形。
1702年,阿蒙顿制成空气温度计,但不准确。
1724年,荷兰工人华伦海特在他的论文中,建立了华氏温标,首先使用水银代替酒精。
1742年瑞典的摄尔修斯定义水的沸点为零度,冰的熔点为100度,后施勒默尔将两个固定点倒过来,建立了摄氏温标。
1779年,全世界有温标19种。
1854年,开尔文提出开氏温标,得到世界公认。
2、热机的发展
“蒸汽机是一个真正的国际发明,而这个事实又证实了一个巨大的历史进步。”
1695年,法国人巴本第一个发明蒸汽机,但操作不便,不安全。
1705年,钮科门和科里制造了新蒸汽机,有一定实用价值,但用水冷却气缸,能量损失很大。
1769年,英国技工瓦特改进了钮科门机,加了冷凝器,使机器运作由断续变连续,从而蒸汽机的使用价值大大提高,导致了欧洲的工业革命。
1785年,热机被应用于纺织。
1807年,热机被美国人富尔顿应用于轮船,1825年被用于火车和铁路。
瓦特发明的蒸汽机
3、量热学和热传导理论的建立
在18世纪前半叶,人们对什么是温度,什么是热量的概念含糊不清,热学要发展,有关热学的一系列概念就需要有科学的定义。
经彼得堡院士里赫曼于1744年开始,英国人布拉克和他的学生伊尔文等逐步工作,终于在1780年前后,温度、热量、热容量、潜热等一系列概念都已形成。
4、热本性说的争论
1)认为热是一种物质,即热质说。
代表人物:伊壁鸠鲁、付里叶、卡诺。
2) 认为热是物体粒子的内部运动。
代表人物:笛卡尔、胡克、罗蒙诺索夫,伦福德。
他们认为:“尽管看不到,也不能否定分子运动是存在的。”
罗蒙诺索夫(1711-1765):俄国杰出的科学家,唯物主义哲学家,生于俄罗斯一个渔民家庭。1735年在彼得堡科学院学习,1736年到德国留学,1745年任教授,科学院院士,继而任彼得堡大学校长,1755年创办莫斯科大学。
在物理学上,他首创了原子——分子论学说,建立了热运动论的学说,提出物质和运动守恒的概念。在化学上,提出了物质不灭定律。
另外在哲学、地质学、天文学、大气电学、航海等诸方面都进行过研究,有不少独到的见解。
第二节 热力学第一定律的建立
一、定律诞生的背景
1)为蒸汽机的进一步发展,迫切需要研究热和功的关系,以提高热机效率,适应生产力发展的需要。
2)能量转化与守恒思想的萌发
俄国的赫斯,1836年:“不论用什么方式完成化合,由此发出的热总是恒定的。”
1830年,法国萨迪·卡诺:“准确地说,它既不会创生也不会消灭,实际上,它只改变了它的形式。”
但卡诺患了猩红热,脑膜炎,不幸又雪上加霜,患了流行性霍乱,于1832年去世。卡诺的这一思想,在1878年才公开发表,但热力学第一定律已建立了。
二、确立能量转化与守恒定律的三位科学家
德国的迈尔(1814-1878)
迈尔曾是一位随船医生,在一次驶往印度尼西亚的航行中,给生病的船员做手术时,发现血的颜色比温带地区的新鲜红亮,这引起了迈尔的沉思。
他认为,食物中含有的化学能,可转化为热能,在热带情况下,机体中燃烧过程减慢,因而留下了较多的氧。迈尔的结论是:“因此力(能量)是不灭的,而是可转化的,不可称量的客体”。
迈尔在1841年、1842年撰文发表了他的观点,在1845年的论文中,更明确写道:“无不能生有,有不能变无。”
“在死的或活的自然界中,这个力(能)永远处于循环和转化之中。”
迈尔是将热学观点用于有机世界研究的第一人。
恩格斯对迈尔的工作给予很高的评价。
亥姆霍兹
德国科学家,他认为,大自然是统一的,自然力(即能量)是守恒的。
1847年,发表著名论文《力的守恒》,把能量概念从机械运动推广到普遍的能量守恒。
焦耳的实验研究
焦耳是英国著名的实验物理学家,家境富裕。16岁在名家道尔顿处学习,使他对科学浓厚兴趣。
当时电机刚出现,焦耳在1841年发表文章指出:“热量与导体电阻和电流平方成正比。”这就是著名的焦耳——楞次定律。
探求热和得到的或失去的机械功之间是否存在一个恒定的比值,又成了焦耳感兴趣的问题。
1845年,焦耳为测定机械功和热之间的转换关系,设计了“热功当量实验仪”,并反复改进,反复实验
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