秋季体质养生(上).ppt

秋季养生极重要 秋天就快来了，从养生角度看，秋季可是很关键的呢！ 因为漫长炎夏与冷冬的交替，需要更多呵护，让身体能够储存能量度过寒冬，而从夏天过度到秋季的初秋，该如何养生呢？ 《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。” 8月8日立秋 春生夏长 秋收冬藏 立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。 秋对应于肺，肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪。 秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。 古人之纲“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。 起居调养：立秋之季“早卧早起，与鸡具兴”，早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收 敛之太过。 立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，因而着衣不宜太多，影响机体对气候转冷的适应能力。 秋季适合的运动 做家务、慢跑、跳绳、转呼啦圈、跳舞、爬山等 秋季进补，冬令打虎 夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足。 到了秋天，天气转凉，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。 秋天气候宜人，睡眠充足，汗液减少。 另外，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。 体质不同， 体质出现偏颇常见原因 常食寒凉 最好的医生是自己 看形体： 胖则多实(痰湿), 瘦则多虚。 看神气: 静多偏虚, 喋喋不休多内热 看面色：暗多瘀血，白则多虚 看舌象： 红则多热，苔厚则湿 看眼睛：无神则虚，浑浊多湿 听声音：语音低微， 多中气不足。 闻味道：异味较大，非热即温。 问二便：尿黄多热，便 溏脾虚。 问寒热：阳虚外寒，阴 虚内热。 问汗液：自汗多气虚， 盗汗多阴虚。 问经带：痛经多瘀，带 黄湿热。 虚脉多气虚， 滑脉多痰饮。 九大体质秋天怎么吃？ 不需药物调养。 可以适度体育锻炼，劳逸结合； 环境起居应顺应四时阴阳； 食物宜多样化，不偏食，不过饥过饱及偏寒偏热； 保持清净立志、开朗乐观、心理平衡。 秋季是盛产水果的季节 秋天吃什么水果好？ 石榴、山楂、大枣、柿子、柚子、猕猴桃等都是这个季节不可错过的水果。 秋天养生，吃水果以常温为宜，最好不要吃生冷的水果。 秋天气候干燥，可适当多吃含水分多的应季水果。 石榴 中医上讲，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效；可治疗口燥咽干、烦渴等病症。 石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。 石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。 石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效。 石榴可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。 2、梨 中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。 现代医学研究认为，梨还有降低血压，清热镇静的作用。 高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。 梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。 对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。 梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。 3、鲜枣 鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。 维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。 大枣有健润脾胃、养血、补气的功效。 枣偏热，会助火生热，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃，痰多和大便秘结者要谨慎食用。 美味佳肴 　山药炖牛腩 主料：牛腩500克、山药100克、 辅料：胡萝卜1根、枸杞子5克、芹菜叶5克 调料：小葱3根、姜5克、料酒10克、食盐5克 做法： 1、将胡萝卜和山药切块，牛腩清洗干净，切块; 2、牛腩放入汤锅中，加入水，放入葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2个小时; 3、加入胡萝卜和山药块，小火炖半个小时，加入适量盐调味、加入枸杞，炖1-3分钟; 4、出锅装碗，撒上适量新鲜洗净的芹菜叶装饰。 糖醋排骨 　 主料：猪小排500克 调料：姜、葱少许、白芝麻、生抽、料酒、香醋、白砂糖、淀粉、色拉油 适量、水200毫升 做法：