第二课　细 菌教学设计教案.docVIP

第二课　细 菌 一、教学构思： 细菌与人类的生产生活关系十分密切，在教学中用学生熟悉的现实生活来激发学生主动探究的欲望，提高他们学习的积极性和主动性。在师生互动中求得共同发展，激发学生的学习兴趣。主要采取以下方式： 1、 以观察促思考，总结细菌的形态结构。 2、 设疑促理解，探究细菌的营养方式和生殖方式。 3、 以知识促应用，了解细菌对自然界和人类的意义。 二、教学目的： 1、 学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。 2、 使学生了解细菌对自然界的意义和与人类的关系。 三、教学重点： 细菌形态结构的特点和生命活动的特点；细菌在自然界中的作用和与人类的关系。 四、教学难点：细菌在促进自然界物质循环中的作用。 五、教具准备：显微镜，三种类型的细菌的永久涂片，多媒体课件。 六、教学方法：观察、讲述与谈话相结合。 七、课时安排：一课时。 八、教学过程： （出示醋和小孩得痢疾的图片） 师：哪位同学闻一闻这是什么调味料？再看看图片上的小孩怎么会得痢疾？ 生：是醋；小孩的痢疾是由细菌引起的。 师：一提起细菌，许多同学会立刻想到细菌可使人患病，使食物腐败变质。想到这些，许多人都会皱起眉头，心里感到害怕甚至于很讨厌细菌。事实果真全都如此吗？ 的确，细菌无处不在，那么为什么我们不识“庐山”真面目呢？怎样才能观察到细菌呢？下面请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。同桌之间可以互相交流各自的观察结果。 （由演示实验入手，发挥高倍显微镜的作用，巡视并注意指导高倍镜的使用方法。对显微镜使用方法不熟练的同学进行个别指导。） 师：通过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态？ 生：细菌的形态有圆球状的、杆（棒）状的、螺旋（弯曲）状的。 师：从形态上看，细菌可以分为三种：球菌、杆菌、螺旋菌。 师：是单细胞的还是多细胞的？ 生：是单细胞。 师：请同学们回忆一下以前我们学过的植物细胞在结构是什么样的？ 生：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 师：你所观察到的细菌有细胞核吗？ 生：没有。 生：有细胞核但不完整。 （使用多媒体展示植物细胞和细菌细胞的结构图，观察比较得出细菌的结构，细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、有一个不成形的细胞核。有些有鞭毛、有的有荚膜，有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢，芽孢有保护作用。） （拿出一小碗馊米饭让前排的学生闻） 师：谁知道米饭为什么会变味？估计夏季在室温下米饭多长时间会变味？ 生：因为米饭中有细菌，细菌繁殖速度快。一天的时间米饭会变味。 师：同学们再想一想，那么，细菌为何会生活在米饭中？ 生：因为米饭有营养。 生：因为米饭里有糖。 生：因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。 师：米饭变馊是细菌作用繁殖的结果。大家想想，植物细胞的数目是怎样增多的？ 生：细胞分裂。 师：细菌的细胞也可以进行细胞分裂，也就是一个细菌分裂成两个细菌。 （通过多媒体展示细菌的横向分裂过程，如果环境条件适宜，细菌20多分钟就可以分裂一次。按照这样的速度来推算，一个细菌一昼夜可以繁殖72代，共繁殖出40多万亿亿个细菌，折合重量达4000吨。） 生：现实生活中细菌能繁殖这样多吗？ 师：不可能。细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。温度、湿度、营养物质等条件时刻都在发生变化，外界条件不可能持续地满足细菌生殖对环境的要求。 生：流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结果？ 师：真是“一石激起千层浪”，你问得真好，说明你的思路很开阔，能把我们所学的知识与生活中的现象联系起来，生活中有许多的问题都能用生物学知识解释，所以我们学习生物学知识要与实际生活相结合。但我要说流行性感冒有的是由细菌引起的，有的是由病毒引起的。 生：病毒不是细菌，冬天细菌繁殖也这么快吗？ 生：不快。 师；同样是细菌，冬天和夏天繁殖速度为何不同呢？ 生：因为，细菌的繁殖需要一定的温度。 生：在夏天为什么腌肉、罐头能长时间地保存？ 生：腌肉中盐分比较多，不利于细菌的生长和繁殖，所以腌肉可长时间的保存。罐头经过高温消毒灭菌的，而且是密封的，没有氧气细菌无法繁殖。 师：我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的繁殖，从而延长食物的保存时间。 师：大家回忆一下绿色植物的营养方式是什么？ 生：自养。 师：（展示水绵图）大家想想细菌和水绵的营养方式是否一样？ 生：不一样，水绵能进行光合作用，而细菌不能自己制造有机物，是靠摄取现成的营养来生活。 师：同样是摄取营养，痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾，枯草杆菌却使枯草腐烂，如果将两者的生活环境改变一下，那么它们是否还能生存？ 生：能，因为细菌无处不在，无处不有。 生：能，因为细菌适应环境能力强。 师：不能，因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内，而枯草杆菌只能寄生在死了的生物体内。 师：枯草杆菌生活在动植物遗体中并获得营养，我们称之为腐生。现在，同学们