广枣多糖提取纯化、分级及应用Extraction, purification, classification and application of Polysaccharide from Chinese Jujube.pdfVIP

下载本文档

0
0
约3.32万字
约 51页
2017-12-12 发布于山东
举报
版权申诉

广枣多糖提取纯化、分级及应用Extraction, purification, classification and application of Polysaccharide from Chinese Jujube.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

广枣多糖提取纯化、分级及应用Extraction, purification, classification and application of Polysaccharide from Chinese Jujube

摘本文以广枣为研究对象，用两种方法进行了多糖提取，并用膜分离法和恒温沉淀法进行分级共得到20种多糖，对多糖的糖含量、抗氧化性等进行了研究，具体如下。 1．利用热水浸提(简称水提)和超声法(简称超声)提取广枣多糖，超声粗多糖的提取率大于水提粗多糖的提取率。 ‘ 2．水提多糖和超声多糖经膜分离法得到8种透析多糖，经恒温沉淀分级法得到 10种分级多糖，并比较了相应多糖各级份的质量。 3．通过硫酸一苯酚法测定20种多糖的多糖含量，水提粗多糖的糖含量大于超声粗多糖的糖含量。水提透析分级多糖的多糖含量范围在31．75％～56．30％之间，超声透析分级多糖的多糖含量范围在36．68％～66．53％之间，水提分级多糖的多糖含量范围在 41．12％～66．79％之间，超声分级多糖的多糖含量范围在49．40％～52．96％之间。 4．20种多糖清除羟基自由基能力均大于对照品抗坏血酸，其中水提2级多糖 (Ec。一1．79mg／mL)为最强。分级多糖清除超氧自由基能力均大于透析多糖和粗多糖，清除超氧自由基能力最强的是水提2级多糖(EC∞=0．018mg／mL)。 5．得到了部分分级多糖的UV、IR、1H糯R和”cNMR的谱图，并进行了结构解析。关键词：广枣多糖；纯化：分级：抗氧化性目录第一章引言…………………．．．．…．．．…．……．．．………．．……．．．．…．1 1．1广枣研究概况………………．．．．．．…．．．．．．．．…．．．．．…．．．…．1 1．2多糖研究概况．…………………………………．．．．．……．．1 1．2．1多糖的提取方法…………．．………………………………．1 1．2．2多糖的分离纯化……………………………………．．．．．…．2 1．2．3多糖的生物活性………………………………．．…………．3 1．3自由基．．．．．．．…．．．．．．．．．．．．．．…．．．．．……．．．．．．．．．．．．．……．．．5 1．3．1自由基…………………………………………．一………5 1．3．2自由基的种类……………………………………………．．5 1．3．3自由基的生理和病理作用．．……．．．…．．．．．．．……．．．．…．．．…．．5 1．4本课题研究的主要意义及内容…………．…．．．．．．．．．．．．．．．．．．…．6 第二章广枣多糖提取纯化、分级……………………．．…………………．．7 2．1实验仪器与材料．．．．．．．．………………．．．．．．…．．．．…．．．．．…．7 2．1．1仪器设备…………………………………………………．7 2．1．2材料．．…．…．．．．．．．…．．．．．．．．．．．．．……．．．．．．………………．7 2．1．3试剂………………………………………………………7 2．1．4溶液的配制．．．．．．．．．．．．．……………………．．．…．．．．．．．，…．，7 2．2广枣多糖提取．…．．．．．．．．．．．一．．．．．……………．．．．．．．．…．…．．7 2．2．1水提法提取广枣多糖………………………………………．7 2．2．2超声法提取广枣多糖…………………．．……………………8 2．3广枣多糖分级…………………．．．…．…．．．．…．．．．．…．．…．．8 2．3．1用不同分子量滤膜对水提广枣多糖进行分级……………………8 2．3．2用不同分子量滤膜对超声广枣多糖进行分级……………………8 2．3．3用恒温沉淀分级法对水提广枣多糖进行分级……………………8 2．3．4用恒温沉淀分级法对超声广枣多糖进行分级．…………………。．．9 2．4广枣多糖的多糖含量的测定………．…．．…．．．．．，…．．．……．．．9 2．4．1实验原理………．．．．．．．………………………………．…．．9 2．4．2葡萄糖标准曲线的绘制．．．……………………………………9 2．4．3广枣多糖供试品的制备………………………………………9 2．5结果与讨论．．．…．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．…．