北京市顺义区大孙各庄中学七年级生物上册：1125叶的结构和功能 教案.docVIP

授课日期 11.25 课型 新课 授课教师 李永强 教学课题 总课时： 1 第 1 课时 教 学 目 标 教学重点 描述叶片的各部分结构与功能相适应的特征 教学难点 描述叶片的各部分结构与功能相适应的特征 教学方法 实验法 观察法 小组协作 教学准备 Ppt 教 学 过 程 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 时间安排 导入过程 引言：复习提问： 　　（l）叶是由哪几部分组成的？ 　　（2）为什么认为叶片是叶的主要部分？ 　为什么说光合作用制造有机物主要在叶片中完成？这与叶片的结构特点有密切关系。 探究过程 　叶片的结构： 　　叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。首先说出叶片的形态特点（正反两面的颜色深浅不同，有网状叶脉），然后让学生把叶片的正面向上对折，轻轻地斜撕开，这时可以看到在撕口处有一层透明的薄膜。启发学生思考：这层透明的薄膜是叶片的什么部分？如果把叶片向背面对折，撕开，是否也能看到一层薄膜？教师可以告诉学生，这两层透明的薄膜分别是叶片的上、下表皮，夹在两层表皮之间较厚的深绿色部分是叶肉，在叶肉中还穿插着许多粗细不同的叶脉。 　教师指导学生练习制作菠菜叶表皮细胞的临时装片（也可以用蚕豆叶、槐树叶），并且在显微镜下观察表皮细胞有哪些特点。 在学生动手实验的过程中，教师在黑板上画一个叶片的表皮细胞图，然后以提问的方式引导学生观察并总结叶片表皮细胞的特点。 　　①在显微镜下观察，表皮细胞是什么颜色的？ 　　②无色透明的表皮对叶片进行光合作用有什么好处？ 　　③表皮细胞是什么形状的？细胞之间的排列有什么特点？ 　　④表皮细胞紧密排列对叶片有什么意义？ 　　在表皮细胞壁的外面，还有一层透光不透水的角质层，这在表皮细胞的临时装片上是无法看到的，但是教师应该向学生讲明这一点。为什么雨后的莲叶上常有水珠滚动，但是水分并没有渗到叶片的内部，就是因为叶片的表皮上有一层不透水的角质层。 　　⑤根据观察，可以发现在表皮细胞之间还分布着许多小孔，叫做气孔。气孔的构成有什么特点？ 　　６两个半月形的细胞叫做保卫细胞，保卫细胞可以控制气孔的开闭，保卫细胞与表皮细胞的结构有什么不同？ 　　保卫细胞中的绿色颗粒叫叶绿体，叶绿体中含有绿色的叶绿素，所以叶片呈现绿色，光合作用就是在叶绿体中进行的。 　　７气孔有什么作用？ 　　为了说明气孔是叶片与外界环境之间进行气体交换的门户，可以让学生做一个小实验：每个同学取一片菠菜叶，把叶片插入盛水的烧杯，口含叶柄吹气，可以看到有气泡从气孔中冒出来，还可以看到叶片下表皮上的气孔比上表皮上的数量多。 （2）叶肉 学生先用低倍显微镜观察叶片横切面的临时切片和永久切片，初步了解叶肉的组织特点，实验中观察到的现象，总结出栅栏组织与海绵组织细胞的特点及主要作用。 指导学生制作叶片横切面的临时切片，只要求学生学会操作方法，而临时切片的观察效果可以不作过多的要求，重点放在观察叶片的结构上。 　　为了使学生的观察更有针对性，可以提一些问题使他们能有目的地去认识事物。 ①叶横切的上、下两层细胞叫什么？ ②靠近上表皮的叶肉细胞与靠近下表皮的叶肉细胞有什么不同？ ③哪一种叶肉细胞里的叶绿体多？ ④现在你能解释为什么叶片上面比下面更绿的原因吗？ ⑤叶肉细胞的主要功能是什么？ （3）叶脉 　　在显微镜下观察到的叶脉（横断面）和肉眼看到的叶片上的叶脉（乎行的或网状的）似乎没有共同之处，但这是观察的角度不同。教师在讲解叶脉时，应向学生指出，在叶肉中的一些束状结构就是叶脉。从叶片的立体结构模型或挂图中可知，叶脉主要由一些管状细胞构成的。这时教师再次出示叶脉标本让学生观察，启发学生思考，叶脉在叶片中起什么作用？ 思考 回答 为了加深学生的印象，课前可以准备一些菠菜叶，上课时学生观察。 实际操作 思考 讨论 回答 了解气孔的特点及作用 了解叶肉细胞的特点 分析 讨论 了解 叶脉 导入新课 培养学生动手操作的能力 培养学生分析问题的能力 认识气孔的知识 了解叶肉细胞的特点 了解叶脉细胞的特点 板 书 设 计 表皮 表皮细胞：排列紧密，无色透明，外壁有角质层。 主要起保护作用。 保卫细胞：成对存在，中间的孔隙中气孔， 可以进行气体交换，细胞内有叶绿体。 叶肉　栅栏组织：细胞呈圆柱形，排列整齐，含叶绿体较多。 　海绵组织：细胞形状不规则，排列疏松，含叶绿体较少。 叶脉 支持作用 　　 输导作用 课 后 反 思 通过本课的学习，学生在知识方面又有所收获，能力得到了一定的提高，建立了一定的生物学观点。了解叶表皮细胞的结构。